2005 | Viñedos Goldschmidt | Selección de viñedo único Viñedo Vyborny Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

El vino tiene un hermoso color rojo rubí. Este Single Vineyard Selection Vyborny Vineyard Cabernet Sauvignon 2005 tiene un olor complejo a fruta de hueso roja, cassis, cola, pan de dátiles, moca y ralladura de mandarina, sabores magníficamente prodigados con la vainilla y el caramelo ahumado del roble.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: los coleccionistas de Cabernet que miran más allá del Valle de Napa deberían conocer este vino. Es una incorporación importante al panteón de Alexander Valley, un vino joven con capas densas. Muestra brillantes sabores de frutas rojas con hueso, cassis, cola, pan de dátiles, moca y ralladura de mandarina magníficamente prodigados con la vainilla y el caramelo ahumado del roble.

Información del productor

Goldschmidt Vineyards es un productor de vino californiano que se destaca por sus vinos Cabernet Sauvignon de un solo viñedo de Alexander Valley y Napa Valley. Fue fundada en 1998 por Nick y Yolyn Goldschmidt. La cartera de Goldschmidt se compone de una gama de vinos de un solo viñedo, cada uno de los cuales tiene su correspondiente vino llamado "PLUS", que proviene de las mejores parcelas del viñedo. En la cartera se incluyen vinos Cabernet Sauvignon y Merlot que llevan el nombre de las tres hijas de Goldschmidt: Chelsea, Hilary y Katherine. Estas uvas se cultivan en viñedos situados en Dry Creek Valley, Oakville y Alexander Valley, respectivamente. La amplia cartera de vinos de la finca no se limita sólo a los viñedos de Estados Unidos. La gama de marcas de Goldschmidt Vineyards incluye Forefathers, Guidepost y El Chaco. Estas etiquetas se basan en variedades de uva como Pinot Noir, Malbec y Sauvignon Blanc y provienen de viñedos de Argentina, Chile y Nueva Zelanda. Las uvas provienen de dos sitios clave en las denominaciones de origen Alexander Valley y Oakville. El viñedo Game Ranch en Oakville se asienta sobre un antiguo lecho de río de suelos rocosos y bien drenantes de arcilla volcánica y marga grava. En comparación, el viñedo Yoeman en Alexander Valley ocupa una ladera en terrazas orientada al noreste de suelos franco-gravosos, y se plantó por primera vez con vides en 1988.

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