2008 | Champán Pierre Moncuit | Grand Cru Millésime

Descripción detallada

La cosecha 2008 revela una nariz refinada y redonda, con aromas de frutas tropicales como la piña, el mango y frutas maduras de hueso, como el albaricoque. En boca, una textura cremosa y sedosa realzada por una suave efervescencia.

Reseñas:

• Vinoso: El Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millesimé de Moncuit muestra en esta versión una faceta diferente de su personalidad, con dosajes más bajos respecto a la versión Brut. Aquí los sabores son más brillantes y esculpidos en todas partes. Los toques de tostado, aceite de almendras y mandarina añaden un toque exótico que hace que el Extra Brut sea absolutamente seductor. Una dosis más baja parece exaltar la mineralidad y los ácidos brillantes del año, mientras que la fruta pasa un poco a un segundo plano. Tanto los embotellados Brut como Extra Brut son fantásticos; elegir entre ellos se reduce a preferencias personales. La dosis es de gramos por litro. Degüelle en noviembre de 2020.

Información del productor

En 1889, Alex Moncuit compra las primeras parcelas de viñas y escribe el prólogo de la historia vitivinícola de la familia. El hijo de Alex, Pierre Moncuit, es el primero en comercializar la producción de la casa y, junto con su esposa, sitúa la casa en el mapa mundial del vino. Pierre dirige la casa hasta 1977, cuando su hija Nicole se hace cargo de la dirección junto con su hermano Yves, que añade a la casa un elixir de marketing de éxito. Nicole y Valerie Moncuit son las dos generaciones que hoy dirigen el negocio familiar con mano firme y calidad desde la viña hasta la botella. En este milenio, la familia ha construido una bodega nueva y moderna para honrar las alas de la historia. El lugar y las materias primas son el centro de atención: todo está hecho a mano, lo que significa que cada botella recibe toda la atención. La nueva bodega permite a la familia controlar la calidad y evolución de cada parcela hasta el ensamblaje. Esto también ha significado que los vinos reciban una publicidad aún mejor que antes. Ahora con una añada 2008 con 94 grandes puntos Vinous.

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