2016 | Colina de Rutherford | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Este clásico Cabernet Sauvignon del Valle de Napa proporciona un perfil aromático complejo, con aromas de frutos negros de mora, compota de grosella negra con capas de notas de cassis con toques de hierbas saladas, anís y especias para hornear. Muestra sabores intrincados e intensos de cereza oscura, arándano con cacao y especias para hornear. Suave, redondo y con un final suave y largo.

Reseñas:

• Wine Spectator : Ha madurado, mostrando un ligero toque especiado en su mezcla de notas de frambuesa, ciruela y cereza, mientras que destellos de sasafrás y té rojo resuenan en el final sedoso.

• Decanter : Nariz de frutos negros elevados y moca, tiene encanto. Equilibra la fruta madura con la estructura del roble y la acidez con notas sabrosas al final.

Información del productor

Rutherford Hill Winery es un productor del Valle de Napa con una finca con vista al prestigioso banco Rutherford. Fundada en 1972, fue una de las primeras de la región en producir vinos con predominancia de Merlot, influenciados por el estilo de elaboración de vinos de Pomerol y Saint-Émilion. Hoy en día, todavía es muy conocida por su Merlot en una región más conocida por su Cabernet Sauvignon. La bodega está ubicada en un viñedo de 4 hectáreas (10 acres) en la ladera de una colina en Rutherford. La cartera básica de Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y Chardonnay de la finca proviene principalmente de viñedos cultivados de manera sostenible alrededor del Valle de Napa en Rutherford, Carneros, Pope Valley, Oak Knoll y Atlas Peak. En el valle de Sonoma, el Syrah y el Pinot Noir proceden del valle de Dry Creek y del valle del Russian River, respectivamente. El mejor vino de Rutherford Hill, el Merlot Reserve, se produce a partir del mejor Merlot en sus 81 hectáreas (200 acres) en el Valle de Napa. El programa Reserve Merlot se creó para producir vinos Merlot potentes con potencial de envejecimiento; la biblioteca de vinos Reserva de la finca se remonta a más de una década. Desde 1996, Rutherford Hill Winery forma parte del portafolio de Terlato Wine Group.

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