2017 | Castillo Tertre de Roteboeuf

Descripción detallada

Profundo, untuoso y concentrado, el 2017 es maravillosamente rico de principio a fin. En la copa se abren cerezas oscuras, chocolate, regaliz y clavo. El 2017 necesitará algunos años para suavizarse, ya que los taninos son bastante imponentes y, sin embargo, todos los elementos están en su lugar para que se convierta en un gran vino.

Reseñas:

• Wine Advocate: De color púrpura granate intenso, Le Tertre Roteboeuf 2017 ofrece magníficos arándanos silvestres, grosellas negras trituradas y notas de grosellas rojas con toques de lavanda, violetas, pimienta de Sichuan y clavo, además de una ráfaga de anís. El paladar tiene cuerpo medio a amplio, es muy firme, con taninos maduros y granulados y una frescura y profundidad maravillosas, y termina muy largo con algunas especias exóticas.

• Jeb Dunnuck: Uno de los vinos de la cosecha es el Chateau Tertre Roteboeuf 2017, que tiene mucha más fruta, opulencia y sensualidad que cualquier otro vino que exista. Basado en 80% Merlot y 20% Cabernet Franc de un terruño fabuloso en el famoso Saint-Emilion Côte Pavie, revela un color púrpura saturado, así como impresionantes notas de frambuesas negras, cassis, moras confitadas, chocolate blanco y tabaco. Con mucho roble elegante, riqueza con mucho cuerpo y un estilo denso y potente en el paladar, necesita al menos 4 a 6 años de envejecimiento en botella y se conservará durante 15 a 30 años o más. Es un esfuerzo sorprendente del genio de François Mitjavile.

Información del productor

Le Tertre-Rôteboeuf es una propiedad Grand Cru Classé de Saint-Émilion de alto rango. Elabora un solo vino de Merlot con una pequeña cantidad de Cabernet Franc, que se caracteriza por ser rico e intenso en los mejores años. Se producen alrededor de 2.000 cajas al año en un pequeño viñedo de seis hectáreas (14 acres) situado en una pendiente pronunciada al borde de la famosa meseta de piedra caliza de Saint-Émilion. El terruño es un poco más frío que el de la mayoría de otras propiedades de Saint-Émilion, por lo que las vides están más cerca del suelo. Este microclima significa que Tertre-Rôteboeuf suele ser uno de los últimos de la región en terminar de cosechar, pero también contribuye al estilo más rico del vino producido. Los rendimientos se mantienen muy bajos para garantizar un vino concentrado y las uvas se cosechan a mano y se fermentan en tanques de hormigón con temperatura controlada. Luego, el vino se envejece en barricas nuevas de roble durante 18 a 24 meses. La finca es propiedad de François Mitjaville, quien también es propietario del Château Roc de Cambes en Côtes de Bourg y de L'Aurage en Côtes de Castillon. Mitjaville añadió el 'Rôteboeuf' al nombre de la propiedad en 1975 para hacerlo más distintivo. El vino no suele venderse a través del sistema negociante tradicional, sino que se vende directamente a importadores y comerciantes de vino. Aunque Tertre-Rôteboeuf podría alcanzar fácilmente el estatus de Premier Cru Classé, los propietarios prefieren permanecer sin clasificar. Los precios de mercado sugieren que ésta no es una decisión particularmente costosa.

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