2018 | Castillo Desmirail | Castillo Desmirail

Descripción detallada

Rubí intenso. Nariz: Nariz compleja, aromas de cereza negra, arándano, frambuesa, mora, ciruela y fresa, seguidos de notas de moca, regaliz y cuero. Sabor: Potente, refinado, con cuerpo, puro.

Información del productor

Château Desmirail es un productor de Burdeos en la margen izquierda del estuario de Gironda, conocido por sus mezclas con predominancia de Cabernet Sauvignon. Tiene su sede en la denominación Margaux y fue designado Tercer Crecimiento en la clasificación de 1855 de Médoc y Graves. La propiedad fue fundada y recibió el nombre de Jean Desmirail, quien estableció la finca a finales del siglo XVII. Varios años antes de la clasificación de 1855, Desmirail fue comprada por Théophile Sipière, entonces director del Château Margaux. A Sipière se le atribuye haber elevado a Desmirail a su estado de tercer crecimiento, mientras que a Margaux se le nombró un primer crecimiento. La moderna propiedad Desmirail es propiedad de Denis Lurton, de la familia Lurton, propietaria de varias fincas vinícolas, incluida Château Climens. El viñedo Desmirail de 30 hectáreas (74 acres) está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot y una pequeña cantidad de Petit Verdot. Las uvas se despalillan y fermentan según sus parcelas individuales y la edad de las vides. Después de la mezcla, el vino se envejece en barricas de roble francés, de las cuales al menos el 30 por ciento es nueva durante al menos 12 a 18 meses, dependiendo de la cosecha.

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