2019 | Tenuta di Biserno | Insoglio del Cinghiale

Descripción detallada

Una mezcla de Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, este ágil tinto tiene aromas de cassis, flores azules y especias impulsadas por el roble. Es de cuerpo medio y suave, con arándanos, moras y anís estrellado junto con taninos pulidos.

Reseñas:

• Wine Advocate : Del viñedo Campo di Sasso en Bibbona (el pueblo adyacente a Bolgheri a lo largo de la costa toscana), el Tenuta di Biserno 2019 Insoglio del Cinghiale es una mezcla fácil de Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot que se elabora principalmente en Acero inoxidable con algunas breves de roble. Se abre con un color rubí brillante y ofrece frambuesa seca, cereza y ciruela silvestre. Este vino tiene que ver con la intensidad de la fruta primaria, y si lo que busca es frescura afrutada, la encontrará aquí con creces. Sin embargo, con el tiempo, también aparece un toque de almizcle animal o de cuero, y una ventana para beber a corto plazo es una apuesta segura. Combine este sencillo tinto toscano con una pizza margarita al horno de leña.

• Wine Spectator: Sabores brillantes de cereza, frambuesa y florales marcan este suculento tinto. Es vivaz y firme, y termina con un toque de matorral silvestre y pimienta negra. Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Información del productor

Tenuta di Biserno es un productor de vino italiano, ubicado en las fronteras de Bolgheri en Toscana. Establecida en 1995, la finca fue fundada por Lodovico Antinori de la fama de Ornellaia. Inicialmente, el terreno iba a incorporarse al holding Ornellaia, pero Antinori decidió que el terruño era tan diferente que el lugar debería convertirse en su propio proyecto. Ahora, Tenuta di Biserno produce una colección de sus propios vinos súper toscanos bajo la denominación IGT Toscana. El viñedo está situado en la región de Alta Maremma, cerca de la costa, donde hay influencias refrescantes del mar Mediterráneo. El suelo de libre drenaje es principalmente aluvial, compuesto de piedra caliza y carbonato de calcio.

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