2020 | Príncipe Corsini | por filo

Descripción detallada

Se trata de un sangiovese puro con mucha fruta madura y taninos redondos y cremosos. Algunas flores frescas, nueces y suelo de bosque también.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Per Filo 2020 (un vino biodinámico y orgánico) muestra algunos de los aromas de piel de cereza seca que también vimos en el Fico. Probé este vino dos veces, una antes de embotellarlo y otra como vino terminado. Per Filo muestra un color medio oscuro con aromas brillantes que realmente resaltan. La cassis y la cereza son las protagonistas, pero también encontramos piedra triturada, flor azul y piel de naranja confitada. El vino revela una riqueza cálida de añada e incluso dulzura sobre una textura aterciopelada. La presentación sigue siendo delicada y fina.

• James Suckling: Se trata de un sangiovese puro con mucha fruta madura y taninos redondos y cremosos. Algunas flores frescas, nueces y suelo de bosque también. Tiene un carácter más grande y rico que en el pasado. De uvas de cultivo ecológico. No se añaden sulfitos.

Información del productor

Principe Corsini es un productor de vino ubicado en Toscana, propietario de las fincas de Villa Le Corti en Chianti Classico y Tenuta Marsiliana en la Maremma. En total, la empresa posee más de 3.000 hectáreas de terreno en los dos territorios. Desde 2015, todos los vinos cuentan con la certificación ecológica y los de Tenuta Marsiliana también cuentan con la certificación vegana. Las dos propiedades se encuentran entre las bodegas más antiguas de la Toscana; sus raíces se remontan al siglo XIV. Además, la familia florentina Corsini cuenta con nueve siglos de historia documentada. Entre sus ilustres antepasados ​​se encuentran el papa Clemente XII y el santo Andrea Corsini, obispo de Fiesole. Los miembros de la familia Corsini ocuparon importantes cargos en el ámbito comercial, financiero, político, eclesiástico y agrícola. El vino representa sólo una actividad en todas las propiedades. También se produce aceite de oliva virgen extra y gran parte de la tierra se destina a la conservación. Las fincas también ofrecen visitas guiadas y degustaciones, y Le Corti cuenta con su propia osteria, alojamiento en una granja y escuela de cocina.

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