2021 | Dominio Ferrando | Châteauneuf du Pape Blanc

Descripción detallada

Todo Cinsault, de una parcela plantada en 1928 y criada en semi-muids, el Chateauneuf du Pape F601 2020 cuenta con los mismos aromas de otro mundo que las dos primeras cosechas, con notas ondulantes de rosas, especias y té de hierbas. Tiene mucho cuerpo, sedoso y cubre la boca, pero también aireado, fresco y largo, con ecos de especias tipo Campari y ralladura de naranja persistentes en el final.

Información del productor

Domaine Saint Préfert es una finca vinícola ubicada en la conocida región de Châteauneuf-du-Pape en el sur del valle del Ródano. La finca fue fundada por Fernand Serre hace aproximadamente un siglo y fue una de las primeras fincas de Châteauneuf-du-Pape en vender su vino embotellado en los años 1930. Saint Préfert es propiedad de Isabel Ferrando desde 2003 y es mejor conocida por su producción de calidad de mezclas rojas y blancas tradicionales de Châteauneuf. La finca está ubicada en un terreno de 80 hectáreas (198 acres) en el sector suroeste de Châteauneuf- du-Pape. El viñedo está plantado en unas 13 hectáreas (32 acres) de vides que tienen alrededor de 60 años y producen rendimientos bajos y concentrados. Algunas de las vides más antiguas de la finca son Mourvèdre, plantadas ya en 1920, aunque también hay Plantaciones de Garnacha, Syrah y Cinsaut.

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