2021 | Rancho Hudson | Chardonnay

Descripción detallada

Impresionante por los sabores generosos y carnosos y la moderación y elegancia de los sabores de cáscara de jengibre confitada, limón en conserva salado, flor blanca picante y hojaldre mantecoso de durazno en un marco lujoso.

Información del productor

Fundada en 1981, Hudson Vineyards está situada en lo profundo del corazón de las suaves colinas del distrito Carneros del Valle de Napa. La propiedad se conocía originalmente como Talcoa Vineyards, un nombre indio que significa "tierra de la risa" por los vientos constantes y refrescantes que ondulan la tierra durante todo el año. Carneros, una de las mejores regiones productoras de uva de los Estados Unidos, recibe brisas frescas de la Bahía de San Francisco que permiten que las uvas permanezcan más tiempo para desarrollar sabor e intensidad, sin sacrificar la acidez y el equilibrio. Hudson Vineyards es propiedad de Lee y Cristina Hudson y está operado por ellos. Lee y Cristina mantienen una relación íntima con la tierra y el ecosistema. El equipo de 35 personas de la finca durante todo el año gestiona colectivamente la biodiversidad de la granja, apoyando su policultivo desde árboles plantados hasta pastos nativos y cultivos de cobertura, desde cajas para pájaros hasta insectos beneficiosos. La granja también cuenta con un programa CSA en pleno funcionamiento y floreciente. Como propietario de Hudson Vineyards, Lee Hudson ha transformado su tierra en uno de los viñedos más apreciados de la actualidad. Nacido y criado en Houston, Texas, Lee obtuvo su licenciatura en Horticultura en la Universidad de Arizona, antes de trabajar con el estimado Jacques Seysses de Domaine Dujac en Morey St. Denis, Borgoña. Fue aquí donde aprendió por primera vez que las grandes uvas de viñedos sagrados producen vinos verdaderamente finos y de clase mundial. Al regresar a los Estados Unidos, Lee estudió viticultura y enología en la Universidad de California en Davis, donde muchos de sus compañeros de clase son ahora sus clientes. Muchos productores estimados llevan el nombre del viñedo Hudson designado en sus etiquetas (incluidos Arietta, Bedrock Wine Co., Cakebread Cellars, Darioush, Duckhorn, Kistler, Kongsgaard y Ramey Wine Cellars), además de producir tres variedades blancas y siete tintas. todo vinificado con fruta de cultivo holístico. Cristina Salas-Porras Hudson desarrolló su ojo perspicaz a través de una distinguida carrera de veinticinco años en las disciplinas interrelacionadas de comida y vino, hotelería y diseño. Después de trabajar junto a Alice Waters de Chez Panisse durante diez años, Cristina fue consultora para Hermes, Slow Food International, Steve Jobs y Rockfield Japan. Su talento y experiencia ahora son parte integral de su trabajo con su esposo, Lee, en Hudson Ranch and Vineyards, además de supervisar su negocio con sede en Napa Valley, Hudson Greens & Goods. Cristina, nativa de Texas de El Paso, recibió su licenciatura en Estudios de Asia Oriental de Middlebury College en Vermont y un título de posgrado en japonés de la Universidad de Keio en Japón. Ayudó a abrir el renombrado hotel Park Hyatt en Tokio y el hotel Bardessono, impulsado por el arte, en Yountville, California, además de cofundar O Olive Oil Company. Junto con Lee y sus hijos, Cristina es muy feliz reuniendo a amigos y familiares alrededor de su mesa del comedor.

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