Licor Aperol Aperitivo

Descripción detallada

Aperol Aperitivo Aperitivo italiano de color naranja/rojo, creado en 1919, a base de una infusión de ruibarbo, quina (el árbol del que proviene la quinina), genciana y varias otras hierbas.

Notas de cata de Licor Aperol Aperitivo

Nariz: Pomelo rosado y ralladura de naranja con gelatina de fresa.

Boca: Nada amargo, más bien como un picante cordial de naranja con un ligero amargor. Predominan los sabores de mermelada de naranja picante y pomelo rosado.

Final: Final corto, picante de naranja y pomelo con fresa y un ligero y persistente sabor a raíz amargo.

Información de la destilería

La Compañía Barbieri fue fundada en 1891 por Giuseppe Barbieri en Padua, Italia, para producir y comercializar una amplia gama de licores. El producto más famoso y duradero de la empresa, Aperol, fue creado especialmente en 1919 por sus dos hijos, Luigi y Silvio, para la Feria Internacional de Padua, una gran exposición que atraía a visitantes internacionales y que se celebraba en su casa. Silvio Barbieri nombró a Aperol por la palabra francesa para aperitivo, 'apéro', que había aprendido en un viaje reciente a Francia y que parecía apropiada para su nuevo licor agridulce.

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