La ginebra N.1 de Londres

Descripción detallada

De hecho, la London No. 1 Original Blue Gin se destila en Londres. Sin embargo, debido al color azul pálido que se añade después de la destilación, no es una "London Dry Gin". Se produce utilizando 12 ingredientes botánicos que incluyen ajedrea, bergamota, regaliz, canela y raíz de iris y un aguardiente neutro de trigo inglés. Se embotella al 47% ABV.

Notas de cata de ginebra London No.1

Nariz: Hay notas brillantes de cítricos y enebro de pino que se perciben al oler la ginebra.

Boca: Las especias parecen dominar la ginebra y los tonos terrosos pasan a un segundo plano. Esto hace que la ginebra parezca salirse del vaso. El regaliz agrega un dulzor suave y la canela aparece al final, realzada con el 47% ABV.

Boca: Ligeramente dulce al principio, pasando a una cálida y suave sensación en boca de pan de jengibre y whisky.

Información de la destilería

La destilería Thames fue fundada en 1996 por Charles Maxwell, un destilador de ginebra de octava generación. La empresa ha ideado cientos de ginebras y actualmente produce alrededor de 60 ginebras para diferentes marcas, desde marcas internacionales hasta operaciones a pequeña escala para bares.

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