Absenta lúcida

Descripción detallada

Lucid está elaborado con una gran cantidad de ajenjo grande (artemesia absinthium), así como otras finas hierbas europeas. Lucid fue desarrollado en francia por el renombrado historiador y destilador de absenta t. A. Breaux. En respuesta a una solicitud de absenta auténtica en el mercado estadounidense, bebidas espirituosas viridian, una empresa empresarial de bebidas espirituosas de Estados Unidos se puso en contacto con breaux y le pidió que creara una absenta para el mercado estadounidense. A diferencia de los sustitutos de la absenta, Lucid está elaborado fiel a la tradición con una gran cantidad de ajenjo grande. Está elaborado exclusivamente con hierbas enteras y licores neutros. Lucid no contiene aceites comerciales, esencias, extractos, colorantes ni otros ingredientes no tradicionales.

Notas de cata de absenta lúcida

Nariz: Agradablemente herbáceo, con un poco de floralidad y especias.

Boca: Un poco de calor excesivo en boca con notas de ajenjo, anís e hinojo.

Final: Final seco seguido de una pequeña explosión de especias y algo de picante.

Información de la destilería

La historia de Combier comenzó hace casi 180 años en 48 Rue Beaurepaire en el pintoresco pueblo de Saumur, a sólo 200 millas al suroeste de París, en el corazón del histórico Valle del Loira en Francia.

Pasteleros locales de profesión, Jean-Baptiste Combier y su esposa trabajaban directamente desde su propia cocina. Juntos compartían el sueño de inventar algo nuevo; algo que nunca antes había existido; algo con la especia adecuada, el olor adecuado y el sabor adecuado.

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