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Dónde comprar Mal Bien Madrecuixe Ramos Mezcal

Mal Bien Madrecuixe Ramos Mezcal

3.395,00 Kč

Mezcal: Mal Bien Madrecuixe Ramos

Mal Bien Madrecuixe – Ramos está elaborado por el dúo de padre e hijo Víctor y Emanuel Ramos, quienes llevan muchos años produciendo para marcas como Mezcaloteca (Mezcalosfera).

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías terminarán cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o los recuentos de inventario inexactos. Tenemos la capacidad de abastecernos de una gran red de minoristas autorizados para asegurar que en la mayoría de los casos se cumpla con su pedido.

Tamaño: 750ML

Grado: 104,6 (52,3% ABV)

Origen: México

Destilería: Mal Bien Mezcal

Descripción detallada

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Mal Bien Madrecuixe Ramos Mezcal

3.395,00 Kč

Mezcal: Mal Bien Madrecuixe Ramos

Mal Bien Madrecuixe – Ramos está elaborado por el dúo de padre e hijo Víctor y Emanuel Ramos, quienes llevan muchos años produciendo para marcas como Mezcaloteca (Mezcalosfera).

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AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías terminarán cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o los recuentos de inventario inexactos. Tenemos la capacidad de abastecernos de una gran red de minoristas autorizados para asegurar que en la mayoría de los casos se cumpla con su pedido.

Tamaño: 750ML

Grado: 104,6 (52,3% ABV)

Origen: México

Destilería: Mal Bien Mezcal

Descripción detallada

Mal Bien Madrecuixe – Ramos está elaborado por Víctor y su hijo Emanuel. Son la 3ra y 4ta generación de la familia Ramos en producir mezcal en el Distrito de Miahuatlán de Oaxaca, zona famosa por su abundancia y diversidad de subespecies de A. karwinskii (madrecuixe, tobaxiche, etc.). La comunidad de Mengoli de Morelos donde viven y trabajan tiene una población de poco menos de 200 personas. Están relacionados con la vecina familia Cortés a través de la esposa de Víctor (la madre de Emanuel), Cleotilde, cuya hermana Cesilia está casada con Felipe. El agave Madrecuixe (Karwinskii) utilizado en este mezcal se cocina durante 8 a 10 días en un horno subterráneo con encino y mezquite. Una vez cocido, el agave reposa de 3 a 5 días antes de ser triturado con tahona tirada por bueyes. Se fermentan con levaduras al aire libre durante 3-8 días antes de ser doblemente destilados en un alambique refrescadera de cobre.

Notas de cata de Mezcal Mal Bien Madrecuixe Ramos

Nariz: En nariz es complejo pero no abrumador.

Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.

Final: Final persistente.

Información de la destilería

Desde 2016, el equipo de Mal Bien ha estado viajando por México, conduciendo fuera del mapa y adentrándose en montañas llenas de caminos traicioneros, policías de dudosa moralidad, perros salvajes, lenguas indígenas, narcos, reliquias antiguas, manifestantes con machetes, comidas a base de insectos, deslizamientos de tierra, bloqueos, políticos corruptos y muchas de las personas más amables, divertidas y brillantes del mundo. Además de algunas historias difíciles de creer, se han conectado con una amplia variedad de productores tradicionales, cuyo mezcal ahora se embotella y exporta bajo el nombre de Mal Bien.

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