Tenuta Borgo Conventi | Pinot Grigio Collio - NV

Descripción detallada

Color amarillo pajizo con posibles reflejos cobrizos. En nariz es fragante, estratificado y concentrado con notas de pera madura y flores primaverales que se despliegan para revelar una sutil nota final de corteza de pan. En boca es elegante y sutil con características sabrosas. Está bien equilibrado e intransigente con un final aromático bastante largo.

Información del productor

Un rico terrateniente de origen noble, un fraile y un terreno para construir el primer monasterio de la zona de Farra d'Isonzo... así nació la antigua leyenda que dio nombre a la finca. Una historia más reciente comienza en 1975 con el establecimiento de Borgo Conventi y con la promesa de producir vinos finos y elegantes. Un compromiso, reafirmado en 2001 cuando la finca fue adquirida por la familia Folonari, lo que se tradujo en un impulso de la producción manteniendo el máximo respeto por la tradición y los orígenes. Durante muchos meses los vinos envejecen en barricas de roble francés o de Eslavonia y en depósitos de acero inoxidable. La bodega de última generación Tenuta Borgo Conventi está ubicada en una finca que fue renovada en 1990. La bodega produce actualmente más de 300.000 botellas de vino al año.

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