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Dónde comprar Yann Alexandre | Roche Mere Brut Nature -NV

Yann Alexandre | Roche Mere Brut Nature -NV

4.835,00 Kč

Sparkling Wine: Yann Alexandre | Roche Mere Brut Nature -NV

Balanced and firm, with well-knit notes of lemon zest, green pear, pastry dough and subtle smoke. Clean finish.

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Producer: Yann Alexandre

Ratings: WS | 90

Size: 750 ml

Varietal: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    Country/Region: France, Chamapgne

      Descripción detallada

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      Producer: Yann Alexandre

      Ratings: WS | 90

      Size: 750 ml

      Varietal: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

      Country/Region: France, Chamapgne

      Balanced and firm, with well-knit notes of lemon zest, green pear, pastry dough and subtle smoke. Clean finish.

      Reviews:

      Producer Information

      Yann Alexandre is the eighth generation of his family to grow vines in the Petite Montagne de Reims, the third to make Champagne there. He and his wife, Séverine, share a passion for horticulture that directly informs their viticulture. “We grow the vineyard like a garden,” Yann explains. This is a high bar for two farmers working 6.3 hectares spread over 28 plots in nine villages. But is also essential to their philosophy: “I always try to put forward the characteristics of each plot of land and to reach perfect grape maturity and health.” Vitality is achieved through intensive hand work and regenerative practices to which the Alexandres have been dedicated since 1999. Swaths of bright yellow in the family vineyards signal the restorative impact of this approach: the region’s once ubiquitous tulipe de vigne was eradicated by intensive chemical farming; Yann and Séverine have nurtured the soils back to such health, the delicate flower has returned. As throughout the Petite Montagne, pinot meunier is the star, supported by pinot noir and chardonnay, the grapes matched to soils of calcareous clay, white marls, stones, and flint. Yann declares his aim is “as natural a Champagne as possible,” made from vital grapes, with minimal added sulfites, up to seven years lees aging, hand riddling and disgorgement, and “no detail left to chance.”
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