1994 | Marcel Deiss | Schoenenbourg Grand Cru

Descripción detallada

Vino dulce de postre. Predominan los colores cálidos, saturados y llenos de vida. comunicando una fruta cítrica cálida, madura y deliciosa. La energía llega de inmediato, vivaz como un gancho, compacto y afrutado. Despega del asiento y lo envía a una órbita ascendente, amplia y de gran potencial.

Reseñas:

• James Suckling: Excelente. Maduro, de estilo semiseco, que muestra albaricoque concentrado, miel y brioche con mantequilla en una estructura untuosa y aterciopelada, con una acidez oculta que emerge en el final y lo mantiene todo junto.

• Defensor del vino: Schoenenbourg Grand Cru 1994 se presenta como una de las ofertas más secas de Selection de Grains Nobles, en gran parte debido a su potente acidez. Este vino contiene 80 gramos de azúcar residual y, si bien eso podría sugerir un vino de postre espeso y empalagosamente dulce, se parece más a un vino poco seco. Posee una longitud impresionante, así como una pureza y riqueza espectaculares.

Información del productor

Marcel Deiss es un productor de vino francés ubicado en el pequeño pueblo de Bergheim en Alsacia. La familia Deiss cultiva uvas en la región desde 1744 y el dominio se estableció en 1947. Hoy en día, los viñedos de Deiss están plantados con Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer y Muscat y se producen como vinos varietales, así como como mezclas de campo tradicionales. El dominio cubre 32 hectáreas (79 acres) de viñedos plantados en laderas que se extienden por múltiples comunas. Esto incluye tierras en los viñedos de Mambourg, Altenberg de Bergheim y Schoenenbourg, todos los cuales se producen como mezclas para mostrar el carácter del terruño más que de la uva. Marcel Deiss contribuyó decisivamente a convencer al INAO de que el etiquetado varietal fuera opcional tanto para los vinos AOC Alsace como para los vinos Alsace Grand Cru. Marcel Deiss elabora una gama de vinos con distintos niveles de calidad, desde el genérico Alsacia AOC hasta los vinos Grand Cru. También hay una pequeña gama de vinos Vendange Tardive y Sélection de Grains Nobles elaborados con variedades nobles de Alsacia.

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