1994 | Marqués de Cáceres | reserva

Descripción detallada

En nariz, cereza negra y caza silvestre, que tarda un poco en recuperarse. Tiene todas las características rústicas de Rioja: tabaco, cereza, cierta carnosidad indefinida. Se levanta fuerte y tiene un final largo y amplio, con taninos de roble y grabables que se imponen.

Información del productor

Marqués de Cáceres es un importante productor de vino ubicado en la localidad española de Cenicero, con viñedos en las subregiones de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Los viñedos están plantados principalmente con la variedad tinta Tempranillo y producen una variedad de vinos bajo la denominación de origen Rioja DOCa, incluidos vinos blancos elaborados predominantemente con uvas Viura. Más de la mitad de la producción se exporta y los vinos de Marqués de Cáceres están presentes en más de 120 países. La finca fue fundada en 1970 por Enrique Forner, quien provenía de una familia que había estado involucrada en la industria del vino durante gran parte del siglo XX. Forner fue uno de los primeros en Rioja en introducir el uso de barricas de roble francés para la crianza. La bodega sigue siendo de propiedad y gestión familiar, y actualmente está dirigida por Cristina Forner, hija de Enrique. La bodega cuenta con más de 30.000 barricas de roble francés y americano con distintos niveles de tostado para envejecer diferentes vinos. La crianza en barrica es un proceso fundamental en Marqués de Cáceres, y el tiempo que un vino pasa en barrica depende de la añada y del tipo, ya sea crianza, reserva o gran reserva. Tras la crianza en barrica, los vinos se envejecen en botella antes de su comercialización. Marqués de Cáceres es conocido por sus numerosos embotellados de Rioja, pero también produce dos vinos tintos de mayor precio y de calidad llamados Gaudium y MC. Más allá de Rioja, Marqués de Cáceres también tiene una bodega en la DO Rueda, que produce vinos a partir de la variedad emblemática de la región, el verdejo, aunque a menudo se combina con cantidades más pequeñas de Sauvignon Blanc y Viura. La empresa también elabora un Albariño de las Rías Baixas con la marca Deusa Nai, y un Cava blanco espumoso elaborado en la comarca del Penedès, al sureste.

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