2002 | Domaine Hudelot-Noëllat | Richeburgo

Descripción detallada

Melancólico, reticente y completamente atrasado, que revela sólo notas reticentes de cerezas negras machacadas, tierra madura y un hábil toque de especias de madera, seguidos de sabores untuosos, robustos y musculosos que muestran una densidad sobresaliente y un equilibrio de primer nivel. Esta intensidad aumenta desde el paladar medio y finalmente explota al final con un equilibrio ácido/frutal absolutamente perfecto y una duración fenomenal que no cesa.

Información del productor

Domaine Hudelot-Noëllat es un productor borgoñón de Pinot Noir de alta calidad procedente de prestigiosos lugares de la Côte de Nuits. El dominio fue fundado en Vougeot por Alain Hudelot en 1962, aunque la historia de la familia Hudelot en Borgoña se remonta a antes de la Revolución Francesa. Hudelot se casó con Odile Noëllat en los años 1970, lo que aumentó las propiedades del dominio: la familia Noëllat tiene su propia historia significativa en Borgoña. En 2008, Alain se jubiló y su nieto, Charles van Canneyt, se hizo cargo de la gestión de la finca junto con el bodeguero Vincent Munier. El dominio tiene aproximadamente 10 hectáreas (24 acres) de viñedos con parcelas en cuatro pueblos (Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée y Nuits-Saint-Georges) y en 15 sitios designados diferentes. El nivel más alto de Pinot Noir proviene de los viñedos grand cru Richbourg, Romanée-Saint-Vivant y Clos de Vougeot. Hudelot-Noëllatt tiene una reputación de vides de alta edad, que mantiene mediante replantaciones metódicas. La edad media es de más de 50 años, con varias plantaciones de viñedos que datan de 1920, incluidas parcelas en Romanée-Saint-Vivant. El uso de roble nuevo en la bodega está regulado a aproximadamente el 20 por ciento para los vinos del pueblo, y hasta el 50 por ciento (y a veces más) para los vinos grand cru. El dominio elabora un Aligoté de Borgoña junto con sus numerosos crus de primer nivel y Pinot Noir de nivel rural.

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