2005 | D'Arenberg | La urraca que ríe Shiraz - Viognier

Descripción detallada

En nariz sugiere aromas de moras, cerezas negras y ciruelas, con notas de pimienta negra, regaliz y un toque de violeta y albaricoque proveniente del componente Viognier. En boca es con cuerpo y rico, con sabores concentrados de frutas negras, taninos bien integrados y una acidez perfecta que aporta frescura.

Información del productor

D'Arenberg es un productor de vino ubicado en la subregión de McLaren Vale en Australia del Sur. Los más de 60 vinos de la cartera son conocidos tanto por sus nombres extravagantes como por su calidad: el vino insignia de d'Arenberg se llama Dead Arm, y otras cuvées de la gama incluyen Derelict Vineyard, Love Grass y el Dipsomaníaco Vociferado. La finca fue fundada en 1912 por Joseph Osborn, quien inicialmente vendió uvas de los viñedos a otras bodegas de la región. La bodega d'Arenberg se construyó en 1927 y, en la actualidad, la finca está dirigida por Chester Osborn de cuarta generación y su padre, d'Arry, quien construyó el cubo geométrico d'Arenberg en la finca en 2017. El edificio galardonado es una maravilla arquitectónica que parece flotar en el viñedo. La variedad de viñedos de d'Arenberg permite la diversidad dentro de su cartera de vinos. Los habitantes de McLaren Vale disfrutan de un clima mediterráneo cálido y seco, refrescado por los vientos de los barrancos que provienen de Sellicks Hills. Estos viñedos están plantados con variedades de uva como Shiraz, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Marsanne, que prosperan en las temperaturas cálidas. Por el contrario, el viñedo Adelaide Hills de d'Arenberg tiene un clima mucho más fresco con uvas como Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Todos los viñedos de d'Arenberg están certificados para procesos orgánicos y biodinámicos. En bodega todos los vinos, incluidos los blancos, se prensan en cesta tras la fermentación. D'Arenberg es bien conocido por la gama Dead Arm Shiraz of the Icons, que lleva el nombre de la enfermedad fúngica de la vid eutypa que a menudo causa la muerte de un brazo de la vid. Esto intensifica y concentra las uvas del otro lado de las vides de Shiraz, dando como resultado un vino de sabor intenso. La gama Dead Arm of the Icons suele recibir grandes elogios tanto de productores como de consumidores. Otros vinos notables incluyen la mezcla compleja de The Old Bloke & The Three Young Blondes, que combina Shiraz con Roussane, Viognier y Marsanne, así como The Athazagoraphobic Cat, una mezcla de Sagrantino y Cinsault. Este dúo forma la gama pináculo de los Supers. Curiosamente, d'Arenberg produce una variedad de vinos fortificados, incluido un Shiraz fortificado, un Rare Tawny y el pináculo de esta colección, el Daddy Long Legs Extremely Rare. Este Extremadamente Raro está elaborado con garnacha de McLaren Vale, junto con una pequeña porción de Pedro Ximénez. En boca está lleno de higos horneados, caramelo, café y caramelo, con un toque de carácter rancio.

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