2006 | Sine qua non | Un tiro en la oscuridad Syrah

Descripción detallada

Violeta tinta. Nariz cautivadora y varietalmente expresiva que combina cassis, mora, tapenade de aceitunas, pimienta molida, regaliz y especias indias. Suave, aterciopelado y profundamente concentrado, con un dulzor contenido para un vino con tanta potencia y empuje. Los ácidos firmes dan un excelente enfoque a los exuberantes sabores florales y de frutas oscuras. Final masticable, suave y muy largo, con taninos aterciopelados y un fuerte carácter mineral.

Reseñas:

• Wine Advocate: A Shot in the Dark está compuesto por 96,5% Syrah y 3,5% Viognier del viñedo 11 Confessions en las frescas colinas de Santa Rita. Con un mejor rendimiento en botella que en barrica, este prodigioso tinto exhibe taninos increíblemente aterciopelados, un estilo impecable y ningún roble notable (lo cual es notable dado que pasó 32 meses en barrica). De color púrpura denso hasta el borde con un extraordinario perfume de pastel de arándanos, moras, soja, especias asiáticas y toques de suelo de bosque y carbón, se trata de un tour de force complejo, rico, fluido y bien equilibrado en la elaboración del vino. Un Syrah con mucho cuerpo, exuberante y descaradamente californiano, que ofrecerá una bebida impresionante durante los próximos 10 a 15 años o más.

• James Suckling: Ahumado y café con tierra y especias con fruta madura. Con cuerpo, redondo y carnoso. Carne seca y asada. Pimienta y especias. Intenso y rico. Muy redondo. Un vino magnífico. Bebe ahora o espera.

Información del productor

Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que el mejor vino de California proviene únicamente del Valle de Napa. Eso no es lo único que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que le da un vuelco a la idea del vino ícono estadounidense. Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, y la mayoría de los vinos tintos se basan en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos se basan típicamente en Marsanne, Roussanne y Viognier y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo local (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas en las que se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de mezclar. La primera cosecha de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah como "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Después de lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos, el puntaje más alto que le había dado a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano. La marca se ha convertido en un favorito de culto desde sus inicios. Los pequeños volúmenes significan que la demanda ha superado constantemente la oferta y, como muchos de los principales productores californianos, Sine Qua Non ha empleado una lista de correo para vender vinos directamente a los clientes. Los vinos alcanzan precios máximos en el mercado secundario, a menudo superan los 1.000 dólares y, en ocasiones, mucho más altos: en 2014, una sola botella de Sine Qua Non rosado de la cosecha de 1995 se vendió por 42.780 dólares en una subasta.

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