2014 | Chateau Cos D'Estournel

Descripción detallada

Equilibrio único, muy preciso, muy puro con una amplia complejidad aromática, tanto frutal como especiada. En boca, los taninos son sedosos e intensos, con un final especialmente largo y brillante.

Reseñas:

• Wine Advocate: Una mezcla de 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot y 2% Cabernet Franc, el Cos d'Estournel 2014 tiene un color púrpura granate profundo y está un poco cerrado en esta etapa, ofreciendo aromas que emergen lentamente de grosellas negras frescas. ciruelas negras y moras, además de matices de virutas de lápiz, lavanda seca, hojas de laurel y marga fértil con un soplo de mineral de hierro. De cuerpo medio a amplio, tiene un paladar medio generoso de fruta joven y musculosa con un marco firme de taninos granulados y una frescura perfecta, con un final largo y sabroso.

• James Suckling: Si quieres saber a qué huele St.-Estèphe, aquí lo tienes. Aromas de especias, trufa negra, suelo de bosque, fresas secas y alquitrán. Tiene mucho cuerpo pero en el paladar se percibe una densidad y riqueza fabulosas. Es opulento pero de forma reservada y controlada. Esto necesita al menos cinco o seis años para lograrlo, pero ya es fantástico. Qué armonía y estructura. ¡Pruébalo en 2022 si puedes dejar de tocarlo!

Información del productor

Chateau Cos d'Estournel es un viñedo Grand Cru ubicado en St. Estephe. Su fachada oriental está adornada con tres torres de pagoda, todas ellas fundidas en una suave piedra arenisca dorada. El Chateau Cos d'Estournel cubre hoy 170 acres separados del Chateau Lafite, a lo largo del borde sur, por el arroyo entre St. Estephe y Pauillac. El suelo de grava, sobre un subsuelo de pedernales, calizas y silicatos con bajo contenido de nitrógeno, se ha erosionado a lo largo de los siglos hasta formar crestas escarpadas que drenan perfectamente los viñedos. Los viñedos están plantados en un 60 por ciento con vides Cabernet Sauvignon, un 2 por ciento con Cabernet Franc y un 38 por ciento con Merlot. Naturalmente, el porcentaje de Cabernet o Merlot en la composición de cada añada depende del clima que favorece una u otra variedad de uva.

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