2014 | Espantapájaros | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Bellamente elaborado, este estilo captura la esencia de Rutherford, con una mezcla de sabores polvorientos, tierra arcillosa, alquitrán, tabaco y frutos negros.

Reseñas:

• Wine Advocate : El absolutamente perfecto Scarecrow Cabernet Sauvignon 2014 (1500 cajas) tiene todo lo que uno podría desear en un Cabernet. De color púrpura como la tinta hasta el borde, con una gloriosa nariz de flores blancas, crème de cassis, toques de mora y mora, algo de regaliz y suelo de bosque, seguidos por un vino enormemente concentrado y con una pureza fabulosa, un paso en boca como un rascacielos y textura, una duración de casi un minuto, y sabores deslumbrantes, con una perfecta integración de acidez, taninos, madera y alcohol.

• James Suckling: Bellamente elaborado, este estilo captura la esencia de Rutherford, con una mezcla de sabores polvorientos, tierra arcillosa, alquitrán, tabaco y frutos negros. Un triunfo textural, que muestra profundidad y fuerza a los taninos y un final largo y pleno.

Información del productor

Scarecrow Estate es un productor de vino ubicado en Rutherford AVA en Napa Valley, California. El vino insignia de la finca, elaborado con Cabernet Sauvignon, recibe regularmente críticas entusiastas, logrando una puntuación perfecta de 100 puntos por parte de Robert Parker para la cosecha de 2007. A principios del siglo XX, Joseph Judson Cohn, jefe de producción de MGM, se mudó a Rutherford y compró una propiedad de 72 hectáreas (180 acres). En 1939, John Daniel Jr. se hizo cargo de la propiedad que lindaba con Cohn's, hogar del icónico viñedo Inglenook fundado por el tío abuelo de Daniel, Gustave Niebaum. Daniel convenció a JJ Cohn para que plantara 80 acres de Cabernet Sauvignon (32 hectáreas) en su tierra. Esto llegó con la promesa de que el primero compraría las uvas para la producción de sus vinos Inglenook. A la muerte de Cohn en 1996, los edificios de la finca quedaron bajo el control de su nieto, Bret López. También adquirió 25 acres (10 ha) de tierra de viñedos parcialmente plantados y 2 acres (0,8 ha) de Cabernet Sauvignon original de 1945.

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