2016 | Procedencia Viñedos | Chardonnay

Descripción detallada

Chardonnay 2016 ofrece notas elevadas del perfume de limón Meyer, matices de madreselva y jazmín, melocotón blanco y pera verde Anjou, respaldados por un suave marco de roble tostado y especiado. El envejecimiento sobre lías mejoró la textura y el peso del vino en el paladar, creando una sensación sedosa en boca, permitiendo un vino muy equilibrado, con persistencia y longitud.

Reseñas:

• Wine Advocate: Chardonnay 2016 desprende notas intensas de guayaba, piña y melaza con toques de roble tostado y pimienta de Jamaica. De cuerpo medio, ofrece bolsas de sabores vivos inspirados en el melón con un final especiado.

• Panel de degustación: Los aromas de cuajada de limón y melocotón blanco son instantáneamente atractivos y seductores. La combinación de mineralidad y tostados del roble está bien integrada formando una dualidad con efecto crème-brûlée y acidez brillante. Es un trabajo bien hecho.

Información del productor

Como sugiere su nombre, el pedigrí de los vinos de Provenance es de suma importancia. Van directamente a la fuente de fruta de la más alta calidad en el Valle de Napa, forjando relaciones duraderas con los principales productores de uvas para vino de la región. Sus enólogos son puristas y se basan en las mejores tradiciones vitivinícolas para extraer vinos elegantes y potentes que expresan los orígenes de sus viñedos de primera calidad en lugar de las intervenciones de los enólogos.

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