2020 | Finca Araujo | Viñedo Eisele Sauvignon Blanc

Descripción detallada

La nariz del Sauvignon Blanc 2020 se abre lentamente con aromas de flores blancas y nectarina confitada. Un suave remolino libera notas increíblemente delicadas de pomelo rosado, flor de naranja, cuajada de limón con merengue, almizcle blanco y un toque de concha de ostra. En boca ofrece mineralidad cristalina y cremosidad con notas de brioche tostado, pétalos de rosa y lirio de los valles, lo que lleva a un final muy puro y preciso.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Sauvignon Blanc 2020 sale de la copa con notas exuberantes de nectarinas, pomelo y flores de naranja, además de toques de polvo de tiza, pimienta blanca y concha de ostra, con un suave soplo de cera de abejas. De cuerpo medio, elegante y refrescante, el paladar ofrece una intensidad impresionante con una columna vertebral de acidez picante y un final largo y calcáreo.

• James Suckling: Mucha fruta tropical con carácter de mango y piña. Pera madura con un poco de piedra machacada. Lavanda y papaya verde también. Con cuerpo, ligeramente masticable y fenólico. Estructurado. Necesita tiempo para abrirse, pero un acabado fantástico. Al final notas de limón amargo y sal. Mejor en 2024.

Información del productor

Eisele Vineyard, plantado por primera vez con vides en la década de 1880, se encuentra en el noreste del valle de Napa, justo al este de Calistoga, en la base de la cordillera Palisades. Cultivado ecológicamente desde 1998 y biodinámico desde el año 2000, el sitio se dedica principalmente al Cabernet Sauvignon desde hace cincuenta años. Desde el lanzamiento inaugural con el nombre de Eisele en 1971, este viñedo icónico ha recibido un reconocimiento constante por poseer uno de los grandes terroirs del Valle de Napa. Los vinos expresan invariablemente la excepcional profundidad, elegancia y longevidad que son características distintivas de Eisele Vineyard. Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta cosechas ya llevaban la denominación Eisele Vineyard. Admiramos y respetamos inmensamente estos vinos. Su excepcional equilibrio, elegancia y moderación nos hablaron, y encontramos que la expresión del terroir es pura, honesta e inconfundible. Nos sentimos cautivados y honrados al saber que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío. A medida que continuamos escribiendo la historia de Eisele Vineyard, aprovechamos el espíritu de gestión que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para comprender este viñedo más profundamente: su construcción geológica, las variaciones en el terroir y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, sólo sirven para dejar que el terruño hable más claramente. A este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión incansable por la excelencia.

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