2021 | Bottega SpA | Millesimato Spumante Brut

Descripción detallada

Amarillo pajizo con fino perlaje en copa. En nariz refinado, afrutado con aromas de manzanas y melocotones.

Información del productor

Bottega SpA es un gran productor de vinos, grappas y licores con una colección de bodegas y destilerías con sede en las regiones de Véneto, Valpolicella y Toscana. La empresa es propiedad de la familia Bottega, encabezada actualmente por Barbara, Sandro y Stefano Bottega. Aldo Bottega fundó la destilería Distilleria Bottega en Pianzano di Godega, Véneto, en 1977. La empresa se especializó en la producción de grappa y, tras la muerte de Aldo Bottega en 1983, su esposa Rosina Zambon Bottega tomó el control total de Distilleria Bottega. En 1987, la empresa añadió la marca Alexander a su cartera de grappas y se diversificó con la elaboración de Prosecco en 1992. En 2002 se estableció una nueva sede en Bibano di Godega y se amplió siete años más tarde con la construcción de una destilería de grappa. y una bodega dedicada a la producción de Prosecco y otros vinos espumosos. Entre 2009 y 2011, Distilleria Bottega adquirió otras dos bodegas: una en Valpolicella para la producción de los vinos Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Valpolicella Classico y Classico Superiore, así como otra bodega en Montalcino para la elaboración del Brunello toscano. y Rosso di Montalcino. Este período de desarrollo continuó con el cambio de nombre de Distilleria Bottega a Bottega SpA en 2013. Hoy en día, la empresa produce vinos y licores bajo dos marcas: Bottega y Alexander. La amplia cartera de Bottega incluye vinos tranquilos desde Chianti Classico hasta Soave, vinos espumosos como Conegliano Valdobbiadene Prosecco, spumante Oltrepo Pavese y vino frizzante aromatizado, así como grappa y limoncello. La gama Alexander, por el contrario, se dedica únicamente a la grappa y al vodka. Bottega SpA ha instalado sistemas para reducir el consumo de agua y energía en la bodega con el fin de reducir su impacto ambiental. Además, en 2007 la empresa plantó varios viñedos nuevos de cultivo ecológico.

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