Benriach 8 años 2013 Single Cask (etiqueta privada) | 700ML

Descripción detallada

Benriach single malt en todo su esplendor aquí mismo. Esta expresión de ocho años de la destilería con sede en Speyside comenzó su existencia en 2013 y, después de la destilación, se metió en una sola barrica para madurar. Ese barril, todavía lleno de whisky, llegó a nuestras manos después de un estricto interrogatorio por parte de nuestra pandilla interna de cazatalentos de whisky de pura malta. Un total de 406 botellas se unen ahora a la colección de barricas individuales de Master of Malt.

Benriach 8 años 2013 Single Cask (etiqueta privada) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Natillas tibias, botones de chocolate con leche, galletas de mantequilla y molido dulce. Sigue una buena dosis de vainilla y roble tostado, con un pegajoso brownie de chocolate y salsa de manzana distante.

Paladar: Un flujo cálido de chocolate derretido abre el camino con toques aceitosos de manteca de cacao y caramelo cremoso. Se desarrollan hermosas capas de dulce de vainilla y galletas de mantequilla, mientras que una pizca de pimienta se desliza por debajo.

Finalizar: Puntas de picante y notas de jengibre caramelizado, con mazapán tostado y más vainilla que mantienen el sabor dulce y cremoso.

Información de la destilería

Fundada en 1898 por John Duff, la Benriach original duró poco; Tras dificultades monetarias, la destilería se vendió a Longmorn Distilleries Company, que la cerró a principios del siglo XX. Benriach, llamada así en gaélico por "montaña moteada", era una de las pocas destilerías con su propio piso de maltería; después del cierre, siguieron en uso, abasteciendo a la vecina Longmorn. El repunte de la suerte del whisky en la década de 1960 hizo que Benriach funcionara desde 1965 en adelante bajo los nuevos propietarios The Glenlivet Distillers, antes de que Seagrams comprara la destilería en 1978. En 1985 se agregaron dos alambiques adicionales, lo que elevó el total a cuatro. Las malterías de piso volvieron a utilizarse y se mantuvieron así continuamente hasta 1999. Cuando Pernod Ricard se hizo cargo de la división de whisky de Seagram en 2001, Benriach fue suspendido, pero en abril de 2004, Benriach fue vendido, junto con varios miles de barriles, por £5,4 millones al La empresa sudafricana Infra Trading, combina sus esfuerzos con el director de Burn Stewart, Billy Walker. Reabrieron la destilería al año siguiente y pronto fundaron Benriach Distilling Co.

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