Licor Giffard Creme de Mure (mora)

Descripción detallada

El campo de Angers, en el valle del Loira, está repleto de moras silvestres. Maceramos las bayas frescas para crear este licor natural, rico en sabor y color. El jugo fresco le da a Giffard Creme de Mure una acidez natural y la calidad vegetal de las vides de mora.

Notas de cata de licor Giffard Creme de Mure (mora)

Nariz: moras frescas picantes, mermelada de moras y pétalos de rosa con un ligero toque de pimienta blanca.

Boca: Ricas moras con pimienta negra, ligera acidez/taninos de frutos rojos y un ligero chocolate con leche.

Final: fruta de mora persistente con una ligera acidez.

Información de la destilería

En aquella época, Émile Giffard era un químico dispensador que vivía en Angers (Val de Loire). Tenía una mente inventiva e inquisitiva y, además, era un gourmet. Se interesó por las propiedades digestivas y refrescantes de la menta y acabó elaborando un licor de menta blanco, puro, claro y refinado, que rápidamente puso a prueba ofreciendo a los huéspedes del Grand Hotel un sorbo de su cordial como alivio contra la ola de calor.

Habiendo encontrado un éxito instantáneo, Émile convirtió su farmacia en una destilería y llamó a su licor Menthe-Pastille, en referencia a los pequeños dulces de menta que estaban de moda en aquellos días./p>

Cinco generaciones después, la empresa familiar todavía lleva el nombre GIFFARD y se enorgullece de mantener los altos estándares de calidad inculcados por su creador original.

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