The Oxford Artisan Distillery Whisky de centeno cosecha 2017 | 700ML

Descripción detallada

La destilería Oxford Artisan utiliza poblaciones únicas de cereales tradicionales cultivados de forma sostenible para producir sus whiskies, evitando el uso de agroquímicos para garantizar la restauración de la tierra y apoyar la biodiversidad. Compuesto por granos cosechados en 2017, este whisky se basa en un núcleo de 90 % de maslin (una mezcla de centeno y trigo cultivados juntos) junto con un 10 % de cebada malteada, lo que da como resultado una mezcla aproximada de 70 % de centeno, 20 % de trigo y 10% cebada malteada.

The Oxford Artisan Distillery Whisky de centeno cosecha 2017 | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Frutos rojos secos y hierbas de la huerta, un toque de regaliz y menta, seguidos de almendras melosas, dátiles pegajosos y gachas con almíbar dorado.

Boca: Notas tostadas de roble y vainilla respaldan notas de chocolate con pasas y nueces tostadas, con galletas de trigo y algunas notas terrosas de café debajo.

Final: Moca, roble carbonizado, especias herbáceas de centeno.

Información de la destilería

La Oxford Artisan Distillery (TOAD, anteriormente conocida como The Spirit of TOAD) es la primera destilería legal en Oxford, Inglaterra. Es la primera destilería orgánica certificada "de grano a vidrio" en el Reino Unido y cubre todas las partes del proceso de destilación.

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