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Where to buy 2000 | Compañía de vinos Crauford | Tatuaje Cabernet Sauvignon
2000 | Compañía de vinos Crauford | Tatuaje Cabernet Sauvignon
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Vino Tinto: 2000 | Compañía de vinos Crauford | Tatuaje Cabernet Sauvignon
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Productor: Crauford Wine Company
Añada: 2000
Tamaño: 750ml
ABV: 14%
Varietal: Cabernet Sauvignon
País/Región: Estados Unidos, Valle de Napa
Detailed Description
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Información del productor
Nuestra filosofía enológica en CrauforD es sencilla. Trabajamos con viñedos que nos atraen y elaboramos vinos que reflejan y celebran esos sitios. Los vinos CrauforD son todos vinos de un solo viñedo, aunque no siempre llevan el nombre del viñedo en la botella. Creemos en un toque ligero en la bodega, pero también entendemos que el enólogo juega un papel vital al ayudar a guiar la fruta desde la vid hasta la botella. Nos gusta tener una mano amable y guía. Trabajamos con viñedos orgánicos o sostenibles y clasificamos la fruta meticulosamente a mano cuando llega a la plataforma de trituración. Utilizamos cepas de levadura aisladas, ya que seleccionamos la cepa de levadura específicamente para la variedad y el tipo de vino que estamos elaborando. En nuestra opinión, todas las levaduras son "naturales", ya sean nativas o aisladas. Nuestros vinos tintos se elaboran artesanalmente en pequeñas cantidades, por lo que casi siempre se fermentan en pequeños contenedores y se bazucan a mano.
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