2002 | Roblet Monnot | Volnay Taillepieds

Información del productor

Pascal Roblet tiene sus raíces en Volnay en el siglo XVII por parte de su madre y cuatro generaciones por parte de su padre. Todas las propiedades del Domaine Roblet-Monnot se encuentran en Volnay, 6 hectáreas. La conversión de Pascal a la viticultura biodinámica en 1997, junto con su alta densidad de plantación, 12.000 cepas por hectárea y rendimientos muy bajos, 30-35 hectolitros por hectárea, son parte de lo que ha transformado su dominio en una de las principales fuentes de vino de estos municipios. Volnay goza de fama desde hace mucho más tiempo que la mayoría de los municipios de Borgoña. En el siglo XIII era el vino más famoso de Borgoña gracias a los Caballeros de Malta, propietarios de viñedos desde 1207. Luis XI añadió toda la cosecha de 1447 a su bodega personal, sin dejar ninguno menos digno. Debido a su historia de renombre, hay más descripciones de la antigua Volnay que de casi cualquier otra Borgoña. El perfume y la delicadeza son las características distintivas de los vinos Volnay que muestran el Pinot Noir de la manera más seductora. Es posible que Pascal Roblet no pueda rastrear sus raíces en Volnay hasta el año 1300, pero cuatro generaciones por parte de su padre y hasta el 1600 por parte de su madre nos parecen bastante lejanas a la mayoría de nosotros. Fue en 1865 cuando Victor Delagrange, bisabuelo materno de Pascal, creó el dominio. Victor entregó el reinado a su yerno Henri Monnot (abuelo de Pascal) en 1926. Henri dirigió el dominio solo hasta 1973 y luego con su hijo François (padre de Pascal) hasta 1989. Todo suena bastante bíblico, ¿no? ¿No es así? Actualmente, la propiedad del dominio está dividida entre la madre de Pascal y sus hermanas. Cuando el padre de Pascal se jubiló en 1989, se le abrió la puerta a Pascal. En 1990, Pascal se hizo cargo del dominio familiar y lo rebautizó como Domaine Roblet-Monnot.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.