2005 | Castillo Chasse-Spleen | Moulis-en-Médoc

Descripción detallada

Color rojo rubí medio a intenso. La nariz comprende frutos negros clásicos, cassis de hoja, toques de grafito y cedro. Hay un toque perfumado/volátil. En boca muestra frutas elevadas de grosella y arándano que se realzan muy bien con una buena acidez. Hay una estructura agradable y firme de taninos finos. El alcohol es equilibrado y la longitud del final es buena.

Información del productor

Château Chasse-Spleen es una bodega de la denominación Moulis-en-Médoc, al oeste de Margaux. Durante mucho tiempo se ha considerado la finca líder en esa denominación, junto con Château Poujeaux, y se considera ampliamente, si no como un vino de nivel cru classé, sí ciertamente como un lugar entre los mejores vinos justo debajo de la clasificación. en 1820, cuando el dominio Grand Poujeaux se dividió en dos partes: Poujeaux Gressier y Poujeaux-Castaing. Este último pasó a llamarse Chasse-Spleen en 1863 tras nuevas divisiones. El nombre hace referencia a la calidad del vino y a su capacidad para "disipar el bazo", frase que se dice que pronunció Lord Byron durante su visita a Poujeaux-Castaing en 1821. La finca también ha estado vinculada al poeta francés Baudelaire, conocido por su obra principal, Les Fleurs du Mal (Las flores del mal), que contiene numerosas obras tituladas "El bazo". La finca fue adquirida por Jacques Merlaut en 1976 y ha sido gestionada desde 2000 por su nieta, Céline Villars.

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