2011 | Castillo Alto Brion | Pessac-Leognan 6L en OWC

Descripción detallada

Roble tostado más oscuro y frutas oscuras con matices rojos también. Aromas carnosos fermentados en barrica ejecutados muy suavemente aquí con sabores a cassis maduro y cereza. Los taninos están muy articulados, en capas y suaves, subiendo agradablemente hasta el final con una textura fina y aterciopelada.

Información del productor

Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco primeros cultivos de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Situado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el castillo está bastante alejado de sus homólogos, todos ellos situados en el Médoc. Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour están todos en Pauillac, mientras que Château Margaux está, como era de esperar, en Margaux. La propiedad se encuentra en el norte de Graves, en las afueras de Burdeos, y ahora está rodeada de edificios y carreteras invasoras. También está flanqueado por La Mission Haut-Brion, que fue comprada por los propietarios de Haut-Brion a principios de los años 1980. La mayor parte de las 51 hectáreas de viñedo de la finca están plantadas con variedades tintas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot cubren 48 hectáreas, mientras que tres hectáreas están dedicadas a Sauvignon Blanc y Sémillón. La cuvée de Haut-Brion tiende a tener más Merlot que los vinos del Médoc, con Cabernet Sauvignon en un papel más secundario (esto se refleja en el viñedo). Como tal, Haut-Brion es más redondo y suave que otros vinos de la Margen Izquierda. El castillo describe el vino como de aroma empireumático (materia orgánica carbonizada).

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