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Dónde comprar 2012 | Aalto | PS 5L

2012 | Aalto | PS 5L

20.771,00 kr

Vino Tinto: 2012 | Aalto | PS 5L

Este Aalto PS 2012 es un vino profundo, rico y potente, con deliciosas notas de frutas negras, tabaco, posos de espresso, clavo y regaliz. En boca, su acidez se une al alcohol para contrarrestar los abundantes taninos, dando como resultado un vino perfectamente estructurado, de considerable elegancia y finura.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Aalto

Añada: 2012

Tamaño: 5L

ABV: 14,5%

Varietal: Tempranillo

    País/Región: España, Ribera del Duero

      Descripción detallada

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      2012 | Aalto | PS 5L

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      Vino Tinto: 2012 | Aalto | PS 5L

      Este Aalto PS 2012 es un vino profundo, rico y potente, con deliciosas notas de frutas negras, tabaco, posos de espresso, clavo y regaliz. En boca, su acidez se une al alcohol para contrarrestar los abundantes taninos, dando como resultado un vino perfectamente estructurado, de considerable elegancia y finura.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Aalto

      Añada: 2012

      Tamaño: 5L

      ABV: 14,5%

      Varietal: Tempranillo

      País/Región: España, Ribera del Duero

      Descripción detallada

      Este Aalto PS 2012 es un vino profundo, rico y potente, con deliciosas notas de frutas negras, tabaco, posos de espresso, clavo y regaliz. En boca, su acidez se une al alcohol para contrarrestar los abundantes taninos, dando como resultado un vino perfectamente estructurado, de considerable elegancia y finura.

      Información del productor

      En 1999, tras 30 años como director técnico y enólogo de renombre mundial de Vega Sicilia, Mariano García fundó Bodegas Aalto. Desde el principio se ha guiado por tres principios: la selección de cepas viejas o masales de Tinto Fino, una amplia gama de terroirs repartidos en nueve pueblos de la provincia de Burgos, y su dilatada experiencia en viticultura y elaboración de vino. Bodegas Aalto controla y explota 110 hectáreas de viñedo. Veinte hectáreas son de viñas jóvenes (una selección masiva de su mejor material de viñas viejas) mientras que las 90 hectáreas restantes tienen entre 40 y 100 años. Los suelos donde se sitúan sus viñedos varían desde arcillas rojas pedregosas hasta arenas de libre drenaje y ricas en calizas. La combinación de ambos aporta estructura y pureza de fruta a los vinos finales. El trabajo del viñedo en Aalto es totalmente manual con el objetivo principal de mantener bajos rendimientos. Dado que muchas de las vides son viejas, los rendimientos se mantienen bajos de forma natural, pero Mariano también cosechará en verde para garantizar que la fruta en el momento de la cosecha esté concentrada y madura de manera uniforme. La vendimia también es manual y la uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas donde se clasifica, se enfría, se despalilla y se vuelve a clasificar antes de estrujarla. Las fermentaciones se realizan, por parcelas, en tinas de acero inoxidable, cemento o roble diseñadas específicamente por Mariano. La maceración es suave con remontados regulares asegurando una buena extracción de fruta sin taninos ásperos o amargos. Una vez finalizada la fermentación los vinos se trasiegan, por gravedad, a barricas de roble francés y americano ubicadas en una cava subterránea y fresca.
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