2018 | Dominio Courbis | San José Les Royes

Descripción detallada

Oro pajizo límpido. Los aromas agudos de mandarina, manzana amarilla, hinojo y jazmín muestran una claridad impresionante y una nota mineral constructiva. Tenso y claramente enfocado en la boca, luego más carnoso en el medio, ofreciendo sabores cítricos y de frutas del huerto con matices especiados, y sabores a melaza que se complementan con una sutil calidad de vainilla. Termina con un corte mineral nervioso y un empuje sólido, dejando una nota floral sexy detrás.

Reseñas:

• Wine Advocate: Realzado en nariz, con toques de quitaesmalte, estoy seguro de que el Saint Joseph Les Royes 2018 embotellado quedará bien. Las cerezas y frambuesas aparecen en un vino de cuerpo medio a amplio que muestra más estructura y acidez que el Saint Joseph normal, con un final largo y fresco.

• Vinoso: Limpio dorado pajizo. Los aromas agudos de mandarina, manzana amarilla, hinojo y jazmín muestran una claridad impresionante y una nota mineral constructiva. Tenso y claramente enfocado en la boca, luego más carnoso en el medio, ofreciendo sabores cítricos y de frutas del huerto con matices especiados, y sabores a melaza que se complementan con una sutil calidad de vainilla. Termina con un corte mineral nervioso y un empuje sólido, dejando una nota floral sexy detrás.

Información del productor

Domaine Courbis es una finca vinícola en el norte del Ródano. Es mejor conocido por sus vinos tintos elaborados con Syrah cultivado en las denominaciones de origen Cornas y Saint-Joseph. Todos los vinos son aptos para veganos. La finca posee alrededor de 35 hectáreas (87 acres) de viñedos en laderas orientadas al sur y al este. Hay 8ha de Syrah en Cornas y 18ha en Saint-Joseph. En este último también hay 5 hectáreas de variedades blancas, principalmente Marsanne y un poco de Roussanne. Están plantadas sobre afloramientos de piedra caliza. También existe una parcela de una hectárea en Saint-Péray, repartida entre Marsanne y Roussanne. Parcelas aún más pequeñas incluyen algunos Crozes-Hermitage Syrah en Pont de l'Isère, además de algunas vides de Syrah clasificadas como IGP Ardèche e IGP Collines Rhodaniennes. La bodega está construida en la ladera del extremo sur de la zona de Saint-Joseph, en el límite con Cornas. Se alimenta por gravedad para permitir un movimiento suave del mosto y el vino. Las uvas se cosechan a mano y se despalillan al 100 por ciento. Los Saint-Joseph blancos fermentan en depósito; la cuvée estándar madura durante 10 a 12 meses, un tercio en roble nuevo y el resto en tanque. Es 97 por ciento Marsanne con un toque de Roussanne. El embotellado de un solo viñedo Les Royes de Marsanne envejece durante 16 meses en barricas, el 80 por ciento de las cuales son nuevas. El Saint Péray fermenta parcialmente en barrica y se envejece en depósito y barrica. Los Syrah se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada. Los horarios varían en toda la gama. Los vinos tintos más ligeros se envejecen en una mezcla de tanques y barricas usadas. Los dos mejores vinos de Cornas son La Sabarotte y Les Eygats, ambos envejecidos en roble nuevo y de un año. El primero tiene una división de 70:30 mientras que el segundo es de 50:50.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.