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Dónde comprar 2018 | Zýme | From Black To White Il Bianco

2018 | Zýme | From Black To White Il Bianco

649,00 kr

White Wine: 2018 | Zýme | From Black To White Il Bianco

Vivid straw color. An aromatic nose hints at Manzoni Bianco, with nuances of white pepper and ginger complementing pomaceous orchard fruit aromas.

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Producer: Zýme

Vintage: 2018

Size: 750ml

ABV: 13%

Varietal: White Blend

    Country/Region: Italy, Veneto

      Descripción detallada

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      White Wine: 2018 | Zýme | From Black To White Il Bianco

      Vivid straw color. An aromatic nose hints at Manzoni Bianco, with nuances of white pepper and ginger complementing pomaceous orchard fruit aromas.

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      Producer: Zýme

      Vintage: 2018

      Size: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: White Blend

      Country/Region: Italy, Veneto

      Vivid straw color. An aromatic nose hints at Manzoni Bianco, with nuances of white pepper and ginger complementing pomaceous orchard fruit aromas.

      Producer Information

      Zýme is an award-winning Italian estate in the Veneto. The portfolio includes leading Valpolicella Classico and Amarone della Valpolicella Classico, but which is perhaps best known for its flagship IGT Verona wines, Harlequin and Kairos, which are made from at least 15 different grape varieties. Zýme also produce a rare varietal Oseleta. Grapes are sourced from multiple small parcels of vines throughout the Veneto, with concentrations in Valpolicella, Verona and Vicenza. Vineyards total around 30 hectares (74 acres), some of which are farmed under contract. The modern winery has been built on the site of a medieval quarry in the heart of Valpolicella Classico, and benefits from extensive cellars adapted from former quarry caves dug into the hillside. Annual production totals around 80,000 bottles. Owner-winemaker Celestino Gaspari worked for many years in the winery of the legendary Guiseppe Quintarelli, who became his father-in-law.
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