2019 | Pedro Morey | Bátard Montrachet

Descripción detallada

Hay una excelente concentración y mucha potencia en los sabores musculosos y de gran cuerpo que poseen un volumen excelente pero sin pesadez en el final compacto, firmemente austero y muy serio que es limpio, seco e igualmente largo donde emerge lentamente un toque de calidez.

Reseñas:

• Wine Advocate: De una parcela de viñas antiguas que el propio Pierre-Yves Colin cultiva, el Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 se desenvuelve en la copa con notas de peras, aceite de naranja, flores blancas secas, sésamo tostado, pan recién horneado y humo. Con mucho cuerpo, en capas y concentrado, es de hombros anchos y elegantemente musculoso, con un ataque textural, una profundidad tremenda en el núcleo y un final largo y bien definido.

• Decanter: Producido a partir de viñas muy viejas plantadas en el centro de la ladera en la vertiente de Chassagne ligeramente orientada al sur. La fruta se recogió en perfectas condiciones de salud, aunque con un contenido de alcohol algo alarmante. El resultado es un vino de increíble concentración, con manzanas maduras y mantequilla. En boca la textura es densa, casi aceitosa, pero la prolongada crianza sobre lías aporta finura y frescura. Es un vino grande, pero que no desentona con el carácter bastante rico del Bâtard.

Información del productor

Domaine Pierre Morey es un productor de vino con sede en Meursault que elabora una variedad de vinos en la subregión más amplia de Côte de Beaune en Borgoña. La finca cuenta con alrededor de 11 hectáreas (27 acres) de viñedos en los pueblos de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet y el propio Meursault. El fundador del mismo nombre también creó la marca Morey-Blanc négociant, que elabora vinos a partir de frutas adquiridas a otros productores. La familia Morey tiene una larga y extensa historia en Borgoña que se remonta al siglo XVI. Sin embargo, el propio Domaine Pierre Morey fue fundado por Pierre Morey en 1971. Su padre, Auguste Morey, había sido aparcero en el Domaine des Comte Lafon desde mediados de los años 1930, y cuando Pierre fundó el dominio en los años 1970, Auguste transfirió gradualmente su aparcería. derechos para las familias de Lafon, Poirier y Morey a su hijo. Gracias a este acuerdo de aparcería, el nombre Morey quedó asociado tanto al establecimiento Montrachet Grand Cru como a sus vinos Meursault. De hecho, dada esta experiencia, incluso una vez finalizado el acuerdo de aparcería en 1984, Morey trabajó como director general del Domaine Leflaive desde 1988 hasta 2008. De 1971 a 1983, la familia Morey produjo sus vinos tanto bajo el nombre de Auguste Morey-Genelot como bajo el Domaine Pierre. Más etiquetas. El dominio sigue siendo de propiedad familiar hasta el día de hoy y actualmente está coadministrado por la hija de Pierre, Anne Morey. Desde 1992, Domaine Pierre Morey gestiona una sociedad negociante llamada Morey-Blanc. Bajo esta etiqueta produce una gama de vinos grand cru, premier cru y de pueblo a partir de uvas compradas a viticultores de denominaciones de origen como Corton, Saint-Aubin y Meursault.

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