2020 | Catalina y Pedro Bretón | Chinon Beaumont

Descripción detallada

Se presenta con gran elegancia y encanto con aromas precisos, taninos imponentes pero muy finos y gran longitud.

Información del productor

Catherine y Pierre Breton son bon vivants vignerons de la tradición de la vida real. Les apasiona lo que hacen, disfrutan compartiéndolo con los demás y entretienen con generosidad y encanto. Que hagan un gran vino con tanta integridad hace que nuestro aprecio por ellos sea completo. Los bretones cultivan 11 hectáreas al este de Bourgueil, en el pueblo de Restigné. Producen Chinon, Bourgueil y un poco de Vouvray, creando vinos honestos tanto para el consumo temprano como para el envejecimiento. Los bretones recibieron la certificación orgánica en 1991 y recientemente comenzaron el proceso de tres años para buscar la certificación biodinámica. Se han convertido en iconos internacionales del movimiento del vino natural en una zona donde el clima y el suelo pueden dificultar la viticultura orgánica. Los vinos de Pierre y Catherine Breton se sirven en prácticamente todos los bares de vinos calientes de París. Pierre elabora varias cuvées de varios viñedos y su cuvée de Bourgueil simple es su vino más accesible, destinado al placer de beberlo de inmediato. Pierre Breton, a la izquierda, practica la viticultura orgánica y utiliza sólo una dosis mínima de azufre. El vino está clasificado como elaborado procedente de “agricultura ecológica”.

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