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Dónde comprar 2020 | Metzer | Cabernet Sauvignon

2020 | Metzer | Cabernet Sauvignon

2.526,00 kr

Vino Tinto: 2020 | Metzer | Cabernet Sauvignon

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Metzer

Añada : 2020

Tamaño: 750ml

ABV: 14%

Varietal: Cabernet Sauvignon

    País/Región: Sudáfrica, Stellenbosch

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      Conserje dedicado

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      Productor: Metzer

      Añada : 2020

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14%

      Varietal: Cabernet Sauvignon

      País/Región: Sudáfrica, Stellenbosch

      Información del productor

      Metzer Family Wines se estableció en 2006. Nuestra misión es producir vinos que sean expresivos e individuales empleando principios artesanales y no intervencionistas en el proceso de vinificación. El principio rector de este proceso es que la elaboración del vino debe respetar siempre la fruta. En cuanto a los tintos, nos centramos principalmente en el Syrah, ya que creemos que pocas variedades de uvas tintas son capaces de responder de forma tan articulada a diferentes terroirs; mientras que pocas variedades de uva tienen un equilibrio tan perfecto entre cualidades masculinas y femeninas. En cuanto a variedades blancas nuestra pasión es el Chenin blanc. Con su versatilidad y su inmensa gama de sabores, es una variedad que se presta con tanta naturalidad a la vinificación minimalista. Nuestras uvas se cultivan éticamente respetando tanto el medio ambiente como los recursos humanos. En bodega se pone gran énfasis en la mínima manipulación de la fruta y nunca se utilizan en el proceso intervenciones mecánicas con bombas, filtros y máquinas de ósmosis inversa. La fermentación mediante levaduras autóctonas vivas en la uva y residentes en la bodega conduce a tiempos de extracción prolongados y estables. Los vinos se embotellan sin clarificar ni filtrar para preservar las fuerzas vitales desde el viñedo hasta la botella.
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