2021 | Domaine Coquard Loison Fleurot | Charmes-Chambertin

Descripción detallada

En boca es de cuerpo medio con una entrada fina y fresca a sorbete, cassis y mora que enmarcan un final finamente afinado y bastante potente.

Reseñas:

• Vinoso: El Grand Cru Charmes-Chambertin 2021, que procede de viñedos ubicados en Mazoyères, tiene un espléndido bouquet de moras, fresas de punta blanca y ligeros aromas terrosos que se despliegan gradualmente en la copa. En boca es de cuerpo medio con una entrada fina y fresca a sorbete, cassis y mora que enmarcan un final finamente afinado y bastante potente. Collardot mencionó que este año recibió la dotación completa de 6 barricas y este vino parece estar celebrando ese hecho.

• Jasper Morris: Por alguna razón, el Charmes-Chambertin escapó a la helada. Un fino y alegre color púrpura medio. No hay ningún ramo del que hablar por el momento. La estructura de este vino es de estructura fina y realmente bastante elegante con un toque más ligero a la fruta. Una Charmes menos voluptuosa que a veces, pero atractiva.

Información del productor

Domaine Coquard Loison Fleurot es una finca vinícola de Borgoña con sede en Flagey-Échezeaux que produce vinos íntegramente de Pinot Noir. Hasta hace poco, los vinos rara vez se exportaban, pero la actual directora comercial Claire Fleurot y el enólogo Thomas Colladot han cambiado la situación. Bajo su dirección, la reputación del dominio ha aumentado considerablemente. Las propiedades de viñedos suman alrededor de 9 hectáreas (22 acres) y las parcelas en seis grands crus diferentes; Grands Echezaux, Echezeaux, Clos de Vougeot, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis y Charmes-Chambertin. Un Premier Cru Vosne-Romanée, está etiquetado sin viñedo. El 75 por ciento de la fruta procede del Premier Cru Les Beaux Monts, y el resto de una parcela de Échezaux Grand Cru. También hay parcelas a nivel de pueblo en Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny y Gevrey-Chambertin además de Bourgogne Rouge. Las vendimias son manuales y las fermentaciones se realizan en tinas abiertas termorreguladas con bazuqueos manuales. Todos los vinos pasan alrededor de 18 meses en barrica y se embotellan sin clarificar ni filtrar.

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