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Where to buy Whisky de centeno canadiense Century Reserve 21 años
Whisky de centeno canadiense Century Reserve 21 años
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Whisky: Century Reserve 21 años de centeno canadiense
Century Reserve es otra marca de whisky canadiense producida por Highwood Distillers en Alberta.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 80 (40% ABV)
Edad: 21 años
Origen: Canadá
Destilería: Destiladores Highwood
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
La etiqueta de la botella puede decir "Whisky de centeno canadiense", pero este es whisky 100% de maíz. Rye es un alias popular del whisky canadiense. Los inmigrantes alemanes y holandeses añadían pequeñas cantidades de harina de centeno a sus purés para realzar el sabor de su whisky. Llamaron a este nuevo estilo de whisky "centeno" y rápidamente se hizo tan popular que el whisky canadiense recibió la marca "centeno" independientemente de la composición del grano. En la actualidad existen sólo unos pocos whiskies 100% de maíz elaborados en Canadá.
Notas de cata de Whisky de centeno canadiense Century Reserve de 21 años
Nariz: Mermelada y toques de pudín de vainilla que se combinan con el aroma general.
Boca: Ricos sabores amaderados de roble y cedro con el picante de la madera atenuado por el maíz acaramelado.
Final: El final es más largo y suave.
Información de la destilería
Highwood se fundó en 1974 y sigue siendo una de las destilerías independientes más grandes de Canadá y produce una amplia gama de productos. El rápido crecimiento de sus bebidas amigables para el consumidor les permitió expandirse rápidamente. En 2005, Highwood adquirió la destilería y las marcas de Cascadia Distillery, ubicadas al oeste de ellas, en las montañas. Highwood Distillery es una destilería de nivel medio ubicada frente a las Montañas Rocosas en el oeste de Alberta, Canadá. Al ser independiente, obtener cifras de producción precisas es, en el mejor de los casos, problemático. Pero el centro de visitantes ha declarado en el pasado que producen más de 300.000 cajas de licores destilados al año. Dado el tamaño de las instalaciones y de los alambiques, ésta parece una estimación razonable.
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