Dingle Distillery Cask Strength Lote n.º 2 Whisky irlandés de pura malta

Descripción detallada

Sin duda, los fanáticos del whisky irlandés estarán muy entusiasmados con los whiskies provenientes de la destilería Dingle, que ha estado a la vanguardia del renacimiento del whisky irlandés. Por suerte, ellos también parecen estar bastante entusiasmados con su whisky y se han encargado de liberar un poco de él con la fuerza de la barrica. Este es su segundo lote de single malt irlandés con fuerza en barrica, que fue madurado en una combinación de barricas de bourbon, jerez oloroso y jerez Pedro Ximénez, antes de ser embotellado con 60,1% ABV.

Notas de cata de whisky irlandés de malta única del lote n.º 2 de Dingle Distillery Cask Strength

Nariz: Moca y galletas de mantequilla. Sutilmente afrutado en algunos puntos, con notas de sultana y brandy de cereza.

Boca: hojuelas de chile, una buena dosis de regaliz negro y chocolate con leche, notas más suaves de vainilla y malta fresca.

Final: Cardamomo, tarta de melaza especiada y miel.

Información de la destilería

Dingle Distillery es una destilería de whisky irlandés establecida en 2012 y que se anuncia a sí misma como una destilería "artesanal". La destilería está ubicada en un aserradero reformado en Milltown, en las afueras de Dingle, en Gaeltacht (región de habla irlandesa) en el suroeste de Irlanda. Los primeros whiskies destilados y madurados en la destilería se lanzaron a finales de 2016. Además del whisky, la destilería también produce y comercializa vodka Dingle y ginebra Dingle.

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