Hiatus Tequila Añejo

Descripción detallada

Envejecido durante un año completo en roble americano, Hiatus Añejo desprende un exuberante color miel. Se abre con tentadores aromas de hierbas secas y frutas confitadas, seguidos de toques de especias para hornear, cacao y roble tostado.

Información de la destilería

La Cofradía, que significa 'la hermandad', elabora tequila galardonado desde hace más de 50 años. Utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, la destilería produce tequila auténtico y artesanal, minimizando al mismo tiempo su impacto ambiental. Ubicada en las afueras del pueblo de Tequila, La Cofradía se asienta al borde de un volcán extinto cuya base porosa actúa como un filtro natural para el agua de manantial utilizada para hacer Hiatus. Los terrenos están repletos de plantas de agave azul, árboles de mango centenarios, cactus nativos y flores del desierto. La familia, fabricantes de tequila de tercera generación, se consideran guardianes de la tradición del licor. En los años transcurridos desde que empezamos a colaborar con ellos, también hemos llegado a verlos de esa manera. El maestro destilador, Luis Trejo Rodríguez, lleva casi 20 años en La Cofradía. Nacido en Tequila, aprendió de su familia el arte de la destilación y el añejamiento de bebidas espirituosas. La cultura del tequila la lleva en la sangre. y nuestro respeto por su oficio es algo que estamos muy orgullosos de compartir con usted.

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