Jade | Moscato Espumoso - NV

Descripción detallada

Inspirado en una apariencia fresca y atrevida, Jade Moscato es la forma elegante y elegante de disfrutar de una refrescante copa de vino espumoso. Notablemente equilibrado con una textura sedosa, aromas frutales de fruta blanca y notas más dulces. Esta sensación deliciosamente deliciosa y armoniosa en el paladar seguramente te dejará con ganas de más. Este delicioso Moscato tiene una calidad superior, es brillante, crujiente y tiene un estilo elegante junto con un final seco.

Información del productor

Emma Ding es la propietaria de Jade Vineyard de Ningxia, uno de los productores más nuevos de China: 15 hectáreas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Marselan principalmente plantadas en las estribaciones desérticas de la cordillera Helan en la provincia oriental de Ningxia. Es una tierra árida, a unos 1.200 metros sobre el nivel del mar. En invierno, las vides deben enterrarse en montículos de tierra para sobrevivir a temperaturas que pueden descender hasta los 25 grados bajo cero; en verano, las máximas pueden alcanzar los 35 °C, pero debido al suelo rocoso y de color claro, las temperaturas del suelo pueden ser considerablemente más altas. Este es el terruño que Ding vio por primera vez en 2013, e instintivamente supo que allí elaboraría vino. “En 2012, mi corazón me dijo: 'Deberías tener un viñedo y establecerlo en China'. Después de un período muy corto de investigación, en la primavera de 2013, llegué a Helan Mountain. Cuando vi este lugar, al cabo de quince minutos decidí que era lo que quería”.

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