Juniper Hill 6 años 2015 - Mystery Malt (Murray McDavid) | 700ML

Descripción detallada

De una destilería secreta de Highland llega este lanzamiento de Juniper Hill, parte de la serie Mystery Malt de Murray McDavid. Sabemos que la destilería está cerca del río Findhorn y que el whisky en sí se envasó directamente en barricas de vino italiano barolo de roble europeo de primer llenado. Después de siete años, se lanzaron 1.093 botellas.

Juniper Hill 6 años 2015 - Mystery Malt (Murray McDavid) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Manzana toffee, tostada de miel y bollos de frutas especiadas.

Paladar: Malta oleosa, mermelada de cerezas, azúcar moreno derretido.

Finalizar: Especias de roble seco, pasas regordetas y almendras tostadas.

Información de la destilería

El aclamado y muy respetado embotellador independiente de whisky escocés Murray McDavid fue fundado en 1996 por Mark Reynier, Simon Coughlin y Gordon Wright. Tiene su sede en la destilería cerrada Coleburn, en el corazón de la región escocesa de Speyside, y envejece whisky en barricas de roble de calidad de todo el mundo, famosas por sus excelentes embotellados en barricas individuales, como las de la serie Mission. El 19 de diciembre de 2000, Murray McDavid compró la destilería Bruichladdich, que en ese momento estaba inactiva, y la volvió a poner en producción, aunque más tarde fue adquirida por Remy Cointreau en 2012. Murray McDavid incluso tiene su propio barco; eso no es algo que todos los embotelladores, o Destilería, por cierto, puede gritar. El barco de madera de 60 pies que lleva su nombre está amarrado en el río Clyde en Glasgow y ofrece degustaciones de whisky y viajes a las "Islas del Whisky" en la costa oeste de Escocia.

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