1995 | Castillo Montelena | Finca Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

El color es un violeta opaco. El vino tiene mucho cuerpo y es potente, con notas clásicas de cassis mezcladas con aromas de tierra arcillosa, maleza y especias. Tiene un cuerpo enorme y un tanino elevado, pero dulce, que está bien integrado con los otros componentes del vino, un paladar medio espectacular y un final que dura más de 30 segundos.

Información del productor

La historia de Chateau Montelena es una de las más profundas e históricas del Valle de Napa y California. Fundada justo al norte de Calistoga por un senador y empresario de San Francisco en 1882 a principios de siglo, era una de las bodegas más grandes del estado. La prohibición puso fin a la elaboración de vino en Montelena y la siguiente gran era comenzó en 1968, cuando Jim Barrett compró la finca. Jim se enamoró de esta propiedad excepcional, bendecida con una compleja mezcla de suelos, pendientes y biodiversidad de vida silvestre y fauna. Su sueño era crear vino al nivel de los grandes First Growths de Burdeos y se propuso replantar el viñedo, equipar la bodega con equipos modernos y estudiar los procesos necesarios para el cultivo y la elaboración del vino al más alto nivel de calidad. En 1976, Chateau Montelena puso a California a la vanguardia del mundo del vino. Ese año, un quién es quién del establecimiento francés de vino y comida se reunió para una gran degustación en el Hotel Inter-Continental de París. Se degustaron cuatro borgoñas blancos frente a seis chardonnays de California. Cuando se contaron las puntuaciones, los jueces franceses quedaron convencidos de que el vino blanco mejor clasificado era uno de los suyos. De hecho, era el Chardonnay 1973 de Chateau Montelena, clasificado por encima de todos los demás vinos. Este acontecimiento trascendental ha sido recordado en el libro "El juicio de París", de George Taber, así como en el largometraje de 2008 Bottle Shock. Hoy en día, la distintiva estructura de piedra del siglo XIX de Chateau Montelena se erige como un ícono de calidad en el Valle de Napa y produce constantemente algunos de los mejores vinos de California. El maestro enólogo Bo Barrett, el hijo de Jim, ahora dirige la finca con la ayuda del enólogo Matt Crafton y el administrador del viñedo Dave Vella.

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