2004 | Laurent Perrier | alejandra rosa

Descripción detallada

Aromas de duraznos y cerezas ligeras con toques de óxido y toques de pomelo. Un matiz de tierra y especias.

Reseñas:

• Wine Advocate : Degüelle en 2012 después de ocho años sobre lattes, el Brut Alexandra Grande Cuvée Rosé 2004 realmente ha comenzado a desarrollar cierta complejidad después de siete años en corcho. De tono rosa salmón, el vino surge de la copa con un hermoso bouquet de naranja sanguina, yodo, pétalos de rosa secos, amargos aromáticos y mandarina. En boca, tiene cuerpo medio a amplio, puro y picante, con una mousse delicada y puntiaguda, buena concentración en el centro y un final largo y salino. Los lectores que hayan tenido la previsión de guardar algunas botellas deberían descorchar un par de corchos, ya que este rosado se está mostrando brillantemente.

• James Suckling: Aromas de duraznos y cerezas ligeras con toques de óxido y pomelo. Un matiz de tierra y especias. Con cuerpo, afrutado y especiado. Toques de pimienta negra. Textura extremadamente brillante y cremosa. Final delicioso y delicado.

Información del productor

Laurent-Perrier es una de las casas más famosas de Champagne, fundada en 1812 en el pueblo de Tours-sur-Marne. El estilo de la casa es conocido por su finura y elegancia, basado en el énfasis en la variedad Chardonnay en todos los vinos excepto en los rosados. Chardonnay representa el 55 por ciento de la mezcla de La Cuvée (el rebautizado Brut Non-Vintage). Esta proporción aumentó a partir de 2004, cuando la empresa obtuvo acceso a algunos viñedos adicionales de Chardonnay. Recientemente, el nivel de azúcar en la dosis ha bajado de 12,5 a nueve gramos por litro. En toda la gama, el Pinot Noir se utiliza para aportar estructura y longevidad. Pinot Meunier sólo se utiliza en pequeñas proporciones en las etiquetas La Cuvée Brut y Harmony Demi-Sec. El Brut Vintage se elabora con menos frecuencia que en algunas casas. Tanto este como el Ultra Brut (un vino brut natural / dosis cero) generalmente se elaboran con partes iguales de Pinot Noir y Chardonnay. Grand Siècle es la cuvée de prestigio de la casa, lanzada por primera vez en 1959. Es inusual que un champán de prestigio se combine a partir de tres cosechas. En efecto, la casa busca producir de forma constante un vino con la calidad de una añada teórica procedente de un año absolutamente perfecto.

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