2005 | Castillo de San Pedro | San Julián

Descripción detallada

El 2005 posee la sensación en boca tánica y estructurada de la cosecha, así como una enorme concentración y un extracto masivo. Exhibe mucha crema de cassis terrosa entremezclada con notas de suelo de bosque, regaliz y carnes asadas.

Reseñas:

• Wine Spectator: Un tinto muy bonito, con mora, regaliz y grosella en nariz. Con mucho cuerpo, con taninos aterciopelados y mucho sabor a humo, frutos rojos, café y chocolate amargo en el final.

• Wine Advocate: El 2005 posee la sensación en boca tánica y estructurada de la cosecha, así como una enorme concentración y un extracto masivo. Exhibe mucha crema de cassis terrosa entremezclada con notas de suelo de bosque, regaliz y carnes asadas.

Información del productor

Château Saint-Pierre es una finca vinícola de la denominación de origen Saint-Julien en la región vinícola del Médoc, al norte de Burdeos, en la llamada margen izquierda del estuario de la Gironda. La finca fue clasificada como Cuarto Crecimiento en la clasificación de 1855 del Médoc y Graves. En el vino de la finca predomina el Cabernet Sauvignon, al igual que las cuvées de otros productores de la Ribera Izquierda. La finca lleva el nombre del barón de Saint-Pierre, propietario del castillo a finales del siglo XVIII y que se ganó la reputación que le valió el estatus de edificio de clase alta. Los archivos de la región, sin embargo, datan el establecimiento de la finca incluso antes como propiedad agrícola bajo el nombre de Serançon, con viñedos plantados al menos en 1693. Durante el siglo XIX, la finca se dividió en dos, convirtiéndose en Château Saint-Pierre- Bontemps y Castillo Saint-Pierre-Sevaistre. La nueva propiedad los unió nuevamente como Château Saint-Pierre, pero se vendieron varias parcelas clave de los viñedos. Uno de los compradores fue el productor Henri Martin, que incorporó las parcelas de viñedo compradas a su propia finca en Saint-Julien, el Château Gloria. Martin finalmente compró toda la finca de Saint-Pierre en 1982, y sigue siendo una de las varias bodegas de Burdeos propiedad de Domaines Henri Martin.

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