2008 | Dominio Georges Roumier | musigny

Descripción detallada

Una nariz de pinot rojo de tono alto, perfumada y muy fresca introduce sabores precisos de cuerpo medio, bien detallados y puros. El vino ofrece un discreto toque de mineralidad en un final suave pero sólidamente complejo. Un delantero encantador.

Reseñas:

• Wine Advocate: aromas inquietantes y de tonos altos de kirsch, serbal, lirio, heliotropo y canela conducen a una impresión de paladar brillante y penetrante, teñida picantemente con huesos de cereza, especias marrones y subyacente con emanaciones oscuras del suelo del bosque. Los taninos ultrafinos y un sabor final profundo y carnoso rico en umami lo alejan sorprendentemente de la expresión de "jarabe de frutas" del igualmente impresionante Musigny de la cosecha de De Vogue.

• John Gilman: Magnífico bouquet que salta de la copa en un resplandor de cerezas rojas y negras, humo, mineralidad compleja, chocolate amargo y una suave nota superior de violetas.

Información del productor

Domaine Georges Roumier es un productor de vino con sede en el pueblo de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, donde produce algunos de los vinos más caros, mejor valorados y buscados de Borgoña. La historia de Roumier comenzó cuando Georges Roumier se casó con Genevieve Quanquin en 1924. Quanquin tenía viñedos familiares en Chambolle-Musigny, que Roumier comenzó a ampliar. En lugar de comprar parcelas directamente, Roumier utilizó el sistema francés de aparcería/arrendamiento de métayage, mediante el cual un individuo cultiva la tierra para el propietario a cambio de una proporción del producto, para aumentar la extensión del dominio. Roumier comenzó con pequeñas parcelas en Musigny, pasó a Bonnes Mares y consiguió dos parcelas en Clos de Vougeot. Más recientemente, Domaine Georges Roumier se expandió a Ruchottes-Chambertin, donde tiene derecho a dos tercios de la cosecha de una parcela de 0,5 hectáreas (1,2 acres) propiedad de Michel Bonnefond. El otro tercio se encuentra a veces en forma de vinos Ruchottes etiquetados con el nombre Bonnefond (el vino es idéntico a la versión Roumier). Cuando Georges Roumier murió en 1965, su hijo Jean-Marie se hizo cargo de la elaboración del vino. Finalmente, Christophe, el hijo de Jean-Marie, tomó el relevo y es el actual enólogo del dominio. Su atención se centra principalmente en el terruño, por lo que se utiliza roble nuevo con moderación y la temperatura del fermento se mantiene baja para permitir que la delicadeza y la fragancia del vino brillen.

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