2008 Sine qua non | Garnacha La Línea Costa Central

Descripción detallada

Reseñas:

• Wine Advocate: El Syrah B-20 2008 es un vino fresco e interior adornado con capas de fruta cincelada y bellamente delineada. Se trata de un estilo claramente mineral y preciso en comparación con el más extrovertido 2009, pero ambos son llamativos. Las notas florales añaden realce mientras el final se vuelve explosivo con una explosión de frutos negros, alquitrán, regaliz y piedras trituradas. Este es uno de los vinos más discretos que los lectores probablemente encontrarán en Sine Qua Non. Es maravilloso cuando se le da tiempo para abrirse. El B-20 es predominantemente Syrah, con un 6% de garnacha y un 2% de viognier. Aproximadamente la mitad de la garnacha se fermentó con racimos enteros y el vino se envejeció en roble francés (60% nuevo) durante 26 meses. Las fuentes del viñedo son 52% Eleven Confessions, 18% Cumulus, 18% Bien Nacido y 12% White Hawk. Vencimiento previsto: 2013-2023
• Vinoso: La Garnacha The Line 2008 explota en el paladar con una ráfaga de frutos negros, regaliz y cuero. Es un vino lujoso y musculoso dotado de infinitas capas de sabor que se construyen hacia un final multidimensional y eterno. Me gusta especialmente la forma en que el vino gana frescura y vitalidad al reposar en la copa. Se trata de un vino sorprendente e impresionante de Sine Qua Non. El 2008 es un vino más grande y potente que su equivalente del 2009. En 2008, la mezcla es 87,5% garnacha, 11% syrah y 1,5% viognier. Aproximadamente el 21% del vino (sólo garnacha) se fermentó con racimos enteros. Las fuentes del viñedo son 68% Eleven Confessions, 20% Cumulus, 9% Bien Nacido y 3% White Hawk.

Información del productor

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