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Dónde comprar 2009 | Dominio de Montille | Los Champáns

2009 | Dominio de Montille | Los Champáns

€872,95

Vino Tinto: 2009 | Dominio de Montille | Los Champáns

Rojo medio moderadamente saturado. Aromas supermaduros, ligeramente terrosos, de frutos rojos, mora, roya y pimienta. Dulce, graso y profundo, logrando una buena definición de sabor para un vino con una textura tan maleable.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Domaine de Montille

Añada : 2009

Tamaño: 750ml

ABV: 13,5%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2009 | Domaine de Montille | Les Champans at CaskCartel.com
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      2009 | Dominio de Montille | Los Champáns

      €872,95

      Vino Tinto: 2009 | Dominio de Montille | Los Champáns

      Rojo medio moderadamente saturado. Aromas supermaduros, ligeramente terrosos, de frutos rojos, mora, roya y pimienta. Dulce, graso y profundo, logrando una buena definición de sabor para un vino con una textura tan maleable.

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      Productor: Domaine de Montille

      Añada : 2009

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13,5%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Rojo medio moderadamente saturado. Aromas supermaduros, ligeramente terrosos, de frutos rojos, mora, roya y pimienta. Dulce, graso y profundo, logrando una buena definición de sabor para un vino con una textura tan maleable.

      Información del productor

      Domaine de Montille es un productor de Borgoña conocido por su Pinot Noir procedente de viñedos de gran prestigio en Côte de Beaune y Côte de Nuits. La familia tiene una extensa historia en Borgoña y la finca lleva el nombre de Montille desde 1863. Durante gran parte de su historia vendió uvas a négociants, una práctica común entre los propietarios de viñedos a principios del siglo XX. El dominio también vendió parcelas enteras de tierra, reduciendo significativamente sus propiedades originales. Hubert de Montille heredó las 2,5 hectáreas restantes en Volnay y vinificó su primera cosecha en 1947. En las décadas siguientes, convirtió la finca en uno de los principales productores de tintos de Borgoña, acumulando gradualmente parcelas de tierra en varios municipios a lo largo de la Costa de Oro. En 2011, la finca había crecido a 20 hectáreas (50 acres) con el 75 por ciento de su tierra en viñedos Premier o Grand Cru. Esto se duplicó más o menos con la compra del Château de Puligny-Montrachet al año siguiente (ver más abajo). Sus vinos más buscados provienen de parcelas en Corton, Pommard, Vosne Romanée Aux Malconsorts y ha crecido hasta incluir también parcelas de Chardonnay en el principal viñedo cru de Puligny-Montrachet, Le Cailleret. En los años 1980, el hijo de Hubert, Étienne, empezó a trabajar en el dominio, seguido de su hija, Alix. A mediados de los años 1990, Domaine de Montille empezó a utilizar prácticas de agricultura biológica. Dio un giro hacia la Biodinámica en 2005 y obtuvo la certificación Orgánica en 2012. La bodega solo utiliza levadura autóctona y generalmente evita la chaptalización, lo que da como resultado vinos que rara vez superan el 12 por ciento de alcohol por volumen (ABV). El uso de roble nuevo también está estrictamente controlado. La familia también posee la firma negociante Maison de Montille. Esto ofrece vinos de frutas cultivadas fuera de la finca.
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